Vitrine chauffante Casselin CPBCC

Maintient les préparations à température jusqu'à 90 °C grâce à son système de chauffe réglable et son couvercle roll-top. Ce type d'appareil maintient les aliments à température. Un thermostat permet de régler la température de chauffe pour s'adapter aux besoins de conservation des préparations. L'opérateur charge les préparations sur la surface chauffante. Il règle ensuite la température souhaitée à l'aide du thermostat, jusqu'à 90 °C. L'indicateur de chauffe signale la mise en fonctionnement du système de chauffage. Le couvercle relevable permet de présenter les produits et de les protéger. La construction de cette vitrine combine un corps en acier inoxydable peint époxy noir et une paroi en bambou. La surface chauffante est en verre trempé. Les commandes incluent un thermostat réglable jusqu'à 90 °C et un indicateur de chauffe. La puissance de 0,45 kW indique la charge électrique de l'appareil. La plage de température jusqu'à 90 °C permet de maintenir les aliments chauds. Les dimensions hors tout de 850 mm de longueur, 505 mm de largeur et 322 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Son poids de 14,5 kg informe sur sa manipulation. La surface chauffante a des dimensions de 530 x 325 mm. Le nettoyage de la surface chauffante et du couvercle en acrylique est recommandé. Un récipient pour ustensiles est inclus. Cet appareil est répertorié dans le catalogue pour les vitrines chaudes et les applications mini chaudes.