Armoire réfrigérée vitrée deux portes à couvercle relevable conçue pour l'exposition et la conservation des produits frais en vitrine. Le modèle Arktic 236246 combine une enceinte isolée, un groupe froid statique assisté par ventilateur et un couvercle transparent qui s'ouvre vers le haut pour faciliter l'accès aux produits sans rompre la chaîne du froid. Une armoire réfrigérée de ce type maintient une température basse par circulation d'air froid autour des denrées. Le groupe froid, placé sous l'enceinte, comprime et détend un fluide frigorigène qui absorbe la chaleur à l'intérieur de l'armoire. Le couvercle relevable limite les déperditions de froid lors des ouvertures, ce qui réduit la consommation d'énergie et préserve la fraîcheur des produits exposés. L'utilisation commence par le branchement de l'armoire sur une prise 230 V. Le thermostat électronique affiche la température intérieure, réglable entre +2 °C et +8 °C. Les produits sont disposés sur les étagères en inox ou dans les emplacements prévus pour les bacs gastronormes. Le couvercle se soulève d'une seule main grâce à la poignée ergonomique, permettant de prélever ou de ranger les denrées sans effort. L'évaporation automatique des condensats évite toute intervention manuelle pour vider un bac de récupération. Le plan de travail en polyéthylène offre une surface de découpe ou de préparation. Quatre pieds en plastique ajustables stabilisent l'armoire sur des sols irréguliers. Le couvercle transparent, monté sur charnières, se relève sans basculer vers l'arrière, libérant ainsi l'espace derrière l'armoire. Les commandes se limitent à un afficheur numérique et à un thermostat électronique. L'afficheur indique la température réelle à l'intérieur de l'armoire, tandis que le thermostat permet de régler la consigne entre +2 °C et +8 °C. Le thermostat électronique maintient la température entre deux et huit degrés sans intervention manuelle une fois le seuil choisi. La capacité de 247 L correspond au volume utile de l'enceinte, soit l'espace disponible pour les produits et les bacs. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, comme les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés. La puissance de 145 W indique la charge électrique continue sur le circuit, compatible avec une prise standard 230 V. Les dimensions de 900 mm de long, 700 mm de large et 860 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et la hauteur d'accès. Le poids de 70 kg permet un déplacement manuel par deux personnes, sans équipement de levage. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en acier inoxydable et en polyéthylène. Les étagères et le plan de travail s'enlèvent pour un lavage à l'eau savonneuse. Le couvercle transparent se nettoie avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces vitrées. Les pieds en plastique se démontent pour un nettoyage sous l'armoire. L'évaporation automatique des condensats supprime le besoin de vider un bac de récupération. Le modèle 236246 est conçu pour une utilisation en climat de classe 4, c'est-à-dire une ambiance jusqu'à 30 °C et 55 % d'humidité relative. Le fluide frigorigène R290, utilisé en faible quantité (55 g), réduit l'impact environnemental tout en maintenant l'efficacité du refroidissement. L'armoire accepte deux bacs gastronormes GN 1/1 et trois bacs GN 1/6, avec une hauteur utile de 150 mm sous le couvercle. Les bacs ne sont pas fournis. Une étagère supplémentaire de 333 x 560 mm complète l'équipement. Cette armoire réfrigérée vitrée s'intègre dans la gamme des vitrines froides professionnelles, aux côtés des modèles à portes coulissantes ou à façade ouverte, pour répondre aux besoins d'exposition et de conservation en restauration et commerce alimentaire.