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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | CUBE-II-1000-ICE-CREAM |
| PUISSANCE | 0.870 kW |
| TAILLE L / W / H | 955/ 933/ 1357 mm |
| TENSION | 230V/ 50Hz |
| La température | -20ºC / -16ºC |
| POIDS | 210 kg |
| CAPACITÉ | 6 containers 5l |
| REMARQUES | Refrigerant R290 |
Vitrine à glaces CUBE II. Mode température -20ºC/-16ºC
La vitrine réfrigérée à glace CUBE II 1000 ICE-CREAM de UNIS COOL maintient les produits glacés à température négative pour une présentation et une conservation optimales en vitrine. Elle utilise un circuit frigorifique qui évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur au moyen d'un fluide frigorigène. Ce fluide circule sous pression, absorbe la chaleur à l'intérieur de la vitrine, puis la rejette à l'extérieur par un condenseur ventilé. Le dégivrage automatique empêche la formation de givre sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du refroidissement sans intervention manuelle. L'opérateur place les six conteneurs de cinq litres dans les logements prévus, puis règle la température souhaitée entre -20 °C et -16 °C. Les bandes LED blanches, placées sous chaque étage de verre trempé, soulignent la texture crémeuse des boules de glace sans jamais altérer leur fermeté. La porte vitrée frontale à charnières permet un accès direct aux conteneurs tout en limitant les déperditions de froid. Les roues facilitent le déplacement de la vitrine pour l'installation ou le nettoyage. La construction repose sur une structure en acier inoxydable et des parois en verre trempé double épaisseur. Le fluide frigorigène utilisé est le R290, un hydrocarbure à faible impact environnemental. Un bouton rotatif situé derrière la porte avant gauche permet de choisir entre la conservation des sorbets durs ou des glaces à l'italienne plus souples. L'éclairage LED et le ventilateur de refroidissement fonctionnent en continu dès la mise sous tension. La capacité de six conteneurs de cinq litres chacun permet de présenter une gamme variée de glaces ou de sorbets simultanément. La puissance de 0,870 kW correspond à la charge électrique absorbée par le compresseur et les auxiliaires. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz indiquent que l'appareil se branche sur une prise monophasée standard en Europe. Les dimensions de 955 mm de longueur, 933 mm de largeur et 1357 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 210 kg nécessite un sol stable et des roues pour le déplacement occasionnel. L'entretien se concentre sur le nettoyage des conteneurs amovibles, du bac de récupération des condensats et des surfaces en verre trempé. Le dégivrage automatique élimine le besoin de dégivrage manuel, mais le condenseur ventilé doit rester dégagé pour assurer une évacuation efficace de la chaleur. Les parois en verre se nettoient avec un produit adapté aux surfaces froides et transparentes. La vitrine CUBE II 1000 ICE-CREAM s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés pour produits glacés, conçue pour les commerces de détail et les établissements de restauration proposant des desserts sur place ou à emporter.