Vitrine à glaces UNIS COOL 1148320

La vitrine réfrigérée Kentucky Cold 2GN de la marque UNIS COOL est conçue pour l'affichage et la conservation des produits froids en libre-service ou en vente assistée. Elle maintient les aliments à une température comprise entre +2 °C et +6 °C, adaptée aux sandwiches, boissons, pâtisseries et autres préparations froides. L'air glacé est soufflé depuis le bas de la vitrine pour envelopper les sandwiches et pâtisseries sans créer de zones tièdes près des vitres. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où il est refroidi avant d'être réparti uniformément dans l'enceinte. Le dégivrage automatique de l'évaporateur empêche la formation de givre, tandis que l'évaporation automatique du condensat élimine les opérations manuelles de vidange. L'éclairage fluorescent intégré met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur commence par la brancher sur une prise électrique adaptée. Il règle la température souhaitée via le boîtier de commande électronique, généralement situé sur le côté ou à l'arrière de l'appareil. Les produits sont disposés sur les étagères ou directement sur la surface d'exposition, selon la configuration choisie. La vitrine maintient ensuite automatiquement la température programmée, tandis que l'éclairage s'active pour présenter les produits. Le dégivrage et l'évaporation du condensat se déclenchent sans intervention, selon un cycle préétabli. La construction de la Kentucky Cold 2GN repose sur une structure en acier inoxydable, résistante à l'humidité et aux nettoyages fréquents. La façade est équipée d'une vitre arrondie à l'avant, conçue pour être facilement remplacée en cas de dommage. Les parois latérales et avant sont chauffées par circulation d'air chaud, ce qui empêche la formation de condensation sur les vitres et améliore la visibilité des produits. Les commandes de la vitrine incluent un boîtier de contrôle électronique, qui permet de régler la température de consigne et de surveiller le fonctionnement de l'appareil. L'éclairage fluorescent s'allume automatiquement lorsque la vitrine est en service. La puissance de 0,47 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. Une température de fonctionnement comprise entre +2 °C et +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, sans congélation. Les dimensions de 750 mm de longueur, 775 mm de largeur et 585 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par la vitrine, tandis que son poids de 80 kg influence sa stabilité et la facilité de déplacement. L'entretien de la vitrine Kentucky Cold 2GN se limite aux opérations rendues possibles par sa construction. La vitre avant, amovible, peut être nettoyée séparément. Les étagères et la surface intérieure, en acier inoxydable, se lavent à l'eau savonneuse ou avec un produit adapté aux surfaces alimentaires. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique réduit les interventions manuelles, mais un contrôle régulier du bon fonctionnement du ventilateur et de l'évaporateur est recommandé. La vitrine Kentucky Cold 2GN existe en plusieurs versions. La version standard, désignée par le suffixe 2GN, est adaptée à une utilisation classique. La version *high*, disponible en 2GN et 3GN, intègre deux étagères supplémentaires pour augmenter la capacité d'affichage. La version *self-service*, également proposée en 2GN et 3GN, est conçue pour les points de vente en libre-service, avec un accès facilité aux produits. Dans le catalogue des vitrines réfrigérées professionnelles, la Kentucky Cold 2GN se positionne comme une solution polyvalente pour les commerces de détail, les stations-service, les sandwicheries et les points de restauration rapide. Sa construction en acier inoxydable et ses fonctionnalités automatisées en font un équipement adapté aux environnements exigeants.