Verre doseur en polypropylène ARAVEN AR02366

Le verre doseur ARAVEN AR02366 est un récipient gradué conçu pour mesurer avec précision les volumes de liquides et d'ingrédients en cuisine professionnelle. Il permet de doser les préparations sans recourir à des pesées répétées, ce qui simplifie les recettes nécessitant des proportions exactes.

Un verre doseur de ce type fonctionne par lecture directe des graduations imprimées sur sa paroi. Le volume est indiqué par une échelle visible, généralement en litres et millilitres, qui permet à l'opérateur de verser la quantité souhaitée jusqu'à atteindre le repère correspondant. La forme évasée du récipient facilite le remplissage et limite les éclaboussures, tandis que le bec verseur assure un écoulement contrôlé.

Pour l'utiliser, l'opérateur place le verre doseur sur une surface plane et stable. Il verse ensuite le liquide ou l'ingrédient jusqu'à ce que le niveau atteigne la graduation désirée. Le matériau transparent ou translucide permet de vérifier visuellement le niveau, tandis que les repères imprimés garantissent une lecture rapide et sans erreur. Une fois la mesure effectuée, le contenu peut être transféré dans un autre récipient ou directement dans la préparation en cours.

Ce modèle est fabriqué en polypropylène, un matériau résistant aux chocs et aux variations de température courantes en cuisine. Il supporte les contacts avec les liquides chauds sans se déformer, tout en restant léger et facile à manipuler. Sa construction monobloc sans pièces mobiles limite les risques de casse et simplifie l'entretien.

Les dimensions Ø157x243 mm indiquent l'encombrement du verre doseur. Son diamètre de 157 mm permet une prise en main aisée, tandis que sa hauteur de 243 mm offre une capacité suffisante pour mesurer des volumes allant jusqu'à 3 litres sans débordement. Le volume de 3 litres correspond aux besoins courants en restauration pour les sauces, les bouillons ou les mélanges nécessitant des quantités importantes.

Le nettoyage s'effectue par lavage manuel ou en machine, selon les protocoles d'hygiène en vigueur. Le polypropylène résiste aux détergents usuels et ne retient pas les odeurs, ce qui évite les contaminations entre différentes préparations. Les graduations, imprimées en relief ou en creux, restent lisibles même après des lavages répétés.