Trancheuse à pain ROLLMATIC C42

Trancheuse à pain semi-automatique de marque ROLLMATIC, modèle C42.

Le principe de fonctionnement d'une trancheuse à pain repose sur un système de lames actionnées mécaniquement. L'opérateur positionne le pain dans le support prévu à cet effet. La descente des lames, souvent assistée par un levier ou un bouton, assure la découpe du pain en tranches d'épaisseur régulière. Ce procédé permet d'obtenir des portions uniformes pour la vente ou la préparation.

L'utilisation de cette trancheuse implique plusieurs étapes. L'opérateur place le pain sur le support de coupe. Il s'assure que le pain est bien positionné pour la découpe. Ensuite, il actionne le mécanisme de coupe. Une fois la trancheuse arrêtée, le pain tranché est retiré.

La construction de cet appareil est adaptée à un usage professionnel. Ses dimensions hors tout sont de 420 mm de largeur, 300 mm de profondeur et 980 mm de hauteur. Son poids est de 101 kg.

La puissance de cet appareil est de 0,75 kW. Il fonctionne sous une tension de 400 V.

La caractéristique principale de cette trancheuse est sa capacité de coupe de 420 mm. Cette dimension définit la longueur maximale du pain qui peut être tranché. Le modèle C42 est conçu pour être placé sur un comptoir.

L'entretien de la trancheuse se concentre sur la propreté des lames et des surfaces de contact avec le pain. Un nettoyage régulier est nécessaire pour garantir l'hygiène et le bon fonctionnement de l'appareil.

Il existe différentes tailles de coupe pour ce type de trancheuse, le modèle C42 offrant une capacité de 420 mm.