Support pour équipement TECNOINOX 716114

Le Work top PNM8FL7 de TECNOINOX est un plan de travail professionnel conçu pour s'intégrer dans les cuisines collectives. Il offre une surface de préparation stable et résistante, sans tiroir, ce qui permet une installation directe contre un mur ou entre deux postes de travail. Un plan de travail de ce type sert de support aux opérations de découpe, d'assemblage et de mise en place des plats. Il ne comporte aucun mécanisme de chauffage, de refroidissement ou de ventilation : sa fonction repose sur la rigidité de sa structure et la qualité de sa surface. L'acier inoxydable, matériau principal, résiste aux chocs, aux rayures et à l'humidité, tout en facilitant le nettoyage après chaque service. Le plan de travail se fixe directement sur le bâti mural grâce à des pattes de scellement intégrées, puis la plaque de cuisson s'encastre dans l'évidement central sans outil supplémentaire. D'abord, l'appareil est positionné à l'emplacement prévu, en vérifiant que le sol est plan et que l'encombrement correspond aux dimensions indiquées. Ensuite, la surface est utilisée pour toutes les tâches de préparation : les aliments sont posés directement sur le plan de travail, les ustensiles et les contenants sont disposés selon les besoins. Enfin, après le service, la surface est nettoyée pour éliminer les résidus et éviter toute contamination croisée. La construction du PNM8FL7 repose sur une structure en acier inoxydable. Aucune autre matière n'est mentionnée dans la fiche. Les dimensions de 800 mm de longueur, 450 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de travail. Le poids de 22 kg indique qu'il peut être déplacé par deux personnes sans équipement spécifique, mais qu'il n'est pas conçu pour être fréquemment déplacé. Ce plan de travail existe en version avec tiroir, sous la référence 716113. Le modèle PNM8FL7, sans tiroir, convient aux cuisines où l'espace de rangement est déjà assuré par d'autres meubles ou où la surface doit rester entièrement dégagée. Dans le catalogue, ce produit se situe parmi les plans de travail modulaires, conçus pour s'adapter aux configurations de cuisines professionnelles. Il complète les postes de cuisson, de lavage et de stockage, en offrant une zone neutre et hygiénique pour les préparations intermédiaires.