Régulateur de débit Elbi vert LF L3120037

L'adjuster LF L3120037 est une pièce de régulation conçue pour ajuster le débit d'eau sur les sorties de circuits de refroidissement ou d'humidification des fours professionnels. Il s'installe sur les appareils nécessitant un contrôle précis du flux liquide, sans interruption du fonctionnement de l'équipement.

Un adjuster de ce type agit comme un restricteur mécanique. Il limite le passage du fluide en réduisant la section de passage, ce qui permet de maintenir un débit constant malgré les variations de pression en amont. Ce procédé évite les à-coups dans l'alimentation en eau, essentiel pour les cycles de cuisson ou de refroidissement où la régularité du flux influence la qualité du résultat.

Pour l'utiliser, l'opérateur raccorde l'adjuster sur la sortie d'eau du four, en respectant le sens de circulation indiqué. Aucune intervention supplémentaire n'est requise : le débit s'ajuste automatiquement dès la mise en service. Le réglage initial, effectué en usine, dispense de toute manipulation manuelle pendant l'exploitation.

La construction repose sur un corps résistant aux variations de pression et de température, adapté aux environnements de cuisson professionnelle. Les matériaux utilisés assurent une longévité compatible avec les cycles intensifs des fours à convection.

Le débit nominal de 0,25 L/min détermine les applications possibles. Ce flux convient aux systèmes où l'eau sert à refroidir des composants ou à maintenir un taux d'humidité contrôlé, sans excès qui nuirait à la cuisson. La tolérance de ±25 % permet une adaptation aux conditions réelles d'utilisation, sans altérer la performance globale.

Cet adjuster est compatible avec une large gamme de fours à convection électriques et à gaz des marques BAKE OFF, FAGOR et LAINOX. La liste des modèles concernés figure dans la documentation technique associée.

L'entretien se limite à un contrôle visuel périodique pour vérifier l'absence de dépôts ou d'obstructions. En cas d'encrassement, le démontage permet un nettoyage mécanique sans outillage spécifique.

Dans le catalogue, cet adjuster figure parmi les pièces détachées dédiées à la régulation des fluides pour équipements de cuisson professionnelle. Il répond aux besoins des cuisines où la précision du débit d'eau est un paramètre critique pour la reproductibilité des procédés.