Refroidisseur de lait pour machines à café Casselin CRLCT

Le refroidisseur à lait et chauffe-tasses Casselin CRLCT combine deux fonctions sur un même appareil. Une cuve réfrigérée conserve le lait, tandis qu'une plaque chauffante située sur le dessus réchauffe les tasses.

Un refroidisseur à lait fonctionne par un circuit frigorifique qui extrait la chaleur du compartiment intérieur. Le fluide frigorigène circule dans un évaporateur, absorbe la chaleur du lait et la rejette à l'extérieur via un condenseur. Ce procédé permet de maintenir une température basse et stable, préservant ainsi la fraîcheur du lait. Le chauffe-tasses, quant à lui, utilise une résistance électrique pour chauffer une plaque métallique, assurant une température homogène pour les tasses posées dessus.

Pour utiliser l'appareil, branchez-le sur une prise 230 V. Remplissez la cuve réfrigérée avec le lait jusqu'à la capacité maximale de 15 L. Réglez la température souhaitée entre 2 °C et 8 °C à l'aide du thermostat numérique. Placez les tasses sur la plaque chauffante, qui atteint automatiquement 60 °C. L'éclairage LED permet de surveiller le contenu sans ouvrir la porte.

L'appareil est construit en acier inoxydable, avec une façade en verre trempé sécurisé. Le fluide frigorigène utilisé est le R600 A, un gaz respectueux de l'environnement. La porte en verre permet de visualiser le contenu sans perte de froid.

Les commandes comprennent un thermostat numérique pour régler la température du lait entre 2 °C et 8 °C. La plaque chauffante du chauffe-tasses fonctionne automatiquement à 60 °C et ne nécessite aucun réglage supplémentaire.

La capacité de 15 L permet de stocker une quantité suffisante de lait pour un service continu. La puissance de 0,3 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage intensif en restauration. La tension de 230 V correspond au standard des installations électriques professionnelles.

Pour l'entretien, nettoyez régulièrement la cuve réfrigérée et la plaque chauffante avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. Le verre trempé se nettoie avec un produit non abrasif pour éviter les rayures. Videz et essuyez la cuve après chaque service pour éviter les dépôts de lait.

Le refroidisseur à lait et chauffe-tasses Casselin CRLCT s'intègre dans la gamme des équipements de préparation et de service pour les cafés, bars et restaurants. Il est conçu pour optimiser l'espace tout en offrant deux fonctions essentielles en un seul appareil.