Râpe KitchenAid 5KFP1319

Le food processor KitchenAid 5KFP1319 est un appareil de préparation culinaire polyvalent conçu pour hacher, trancher, râper et pétrir. Il fonctionne par un moteur électrique qui entraîne un arbre vertical. Cet arbre transmet le mouvement aux lames ou disques fixés dans le bol, permettant de découper, mélanger ou broyer les aliments selon la vitesse sélectionnée. Le bol, placé au-dessus du moteur, reçoit les ingrédients par un large tube d'alimentation. Ce système évite les projections et permet un travail continu sans ouvrir l'appareil.

Pour l'utiliser, placez le bol sur la base et fixez la lame ou le disque souhaité. Versez les aliments dans le tube d'alimentation, fermez le couvercle et sélectionnez la vitesse parmi les trois options : basse, haute ou pulse. La vitesse basse convient aux aliments fragiles ou aux mélanges délicats, tandis que la vitesse haute permet un hachage rapide ou un pétrissage efficace. La fonction pulse offre un contrôle précis pour des impulsions courtes. Une fois le traitement terminé, retirez le bol, détachez la lame et récupérez les aliments préparés.

Le bol en plastique sans BPA de 3,1 L est équipé d'un couvercle à verrouillage et d'un tube d'alimentation trois-en-un, permettant d'adapter l'ouverture à la taille des ingrédients. Les lames et disques en acier inoxydable incluent une lame multifonction, une pale à pétrir, un disque de hachage fin et moyen, un disque de tranchage ajustable et un kit de découpe en dés. Un adaptateur de fixation supérieur et inférieur assure la compatibilité avec tous les accessoires. Les commandes LED éclairées facilitent le réglage des vitesses, même en conditions de faible luminosité.

La puissance de 0,4 kW permet de traiter des quantités importantes sans surchauffe, tout en restant adaptée aux circuits électriques standard de 230 V. Le bol et les accessoires se rangent directement dans le bol, réduisant l'encombrement.

Le nettoyage s'effectue en démontant les pièces amovibles : bol, couvercle, lames et disques. Ces éléments passent au lave-vaisselle ou se lavent à la main. Le moteur et la base se nettoient avec un chiffon humide. Le kit de nettoyage du disque de découpe en dés permet d'éliminer les résidus coincés dans les grilles.

Les accessoires standard incluent une lame universelle, une pale à pétrir, un disque de hachage fin et moyen, un disque de tranchage ajustable, un kit de découpe en dés avec outil de nettoyage, un couvercle de stockage et un adaptateur de fixation. Le disque de tranchage s'ajuste de l'extérieur pour varier l'épaisseur des tranches sans ouvrir l'appareil.

Ce modèle est adapté aux besoins des professionnels de la restauration grâce à sa capacité, sa robustesse et sa polyvalence.