Plateau Gi.Metal VPFR4060

Planche à découper rectangulaire perforée avec pieds, référence VPFR4060 de la marque Gi.Metal.

Ce type de planche est conçu pour faciliter la préparation des aliments en cuisine professionnelle. La surface perforée permet l'évacuation des jus et la présence de pieds surélève l'ustensile pour une meilleure hygiène et une manipulation aisée.

L'utilisateur pose la planche sur une surface plane. Il peut ensuite y déposer les aliments à découper. Les perforations sur la surface servent d'indications pour des coupes précises.

La planche est fabriquée en tôle d'aluminium emboutie. Elle est équipée de pieds et présente une surface perforée. Un logo est gravé au laser sur l'une des deux poignées.

Les dimensions de l'ustensile sont de 600 mm de longueur et 400 mm de largeur.

La surface perforée indique des lignes de découpe, facilitant la précision lors de la préparation.

L'entretien de cette planche consiste à la nettoyer après chaque utilisation. Les perforations permettent un bon écoulement des liquides lors du lavage.

Ce produit est classé dans la catégorie accessoires de bar et accessoires de service, plus spécifiquement comme plateau de service.