Plaque de cuisson électrique à encastrer pour navires LOTUS 26030832X

Deux foyers radiants sous une surface vitrocéramique chauffent instantanément vos récipients pour une cuisson précise et homogène. Le principe de fonctionnement d'une plaque vitrocéramique repose sur des foyers radiants situés sous une surface en verre céramique. Ces résistances chauffent et transmettent la chaleur à travers le verre jusqu'à la batterie de cuisine posée sur la plaque. Le verre céramique résiste aux chocs thermiques et facilite le nettoyage. L'utilisation de cet appareil commence par la pose d'une batterie de cuisine compatible sur les foyers. L'opérateur sélectionne ensuite le niveau de puissance souhaité à l'aide d'un commutateur à sept positions. Un témoin lumineux signale la présence de chaleur résiduelle après utilisation. La construction de cette plaque est réalisée en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304, avec une finition polie satinée Scotch-Brite. Le plateau supérieur a une épaisseur de 2 mm. Des détails chromés complètent l'ensemble. L'appareil est équipé d'un commutateur à sept positions pour régler la puissance de chaque foyer. Il intègre également un limiteur de température pour la sécurité. La puissance de 10 kW indique la charge électrique maximale que l'appareil sollicite sur le circuit d'alimentation. Les dimensions de 800 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 50 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire à son installation. Le poids de 40 kg est à prendre en compte pour la manutention et l'installation. L'alimentation électrique requiert une tension de 400 V triphasé. L'entretien de la plaque vitrocéramique s'effectue par un nettoyage de la surface en verre céramique. Les détails chromés peuvent également être nettoyés. L'appareil inclut un système de fixation et des grilles pour maintenir les ustensiles en place. Ce modèle est conçu pour les cuisines professionnelles, notamment pour les navires, en tant que plaque de cuisson électrique encastrable.