Petite vitrine de comptoir UNIS COOL 1140420

La vitrine réfrigérée Kentucky Cold 2GN self-service maintient les produits au frais entre +2 °C et +6 °C. Conçue pour la présentation en libre-service, elle expose sandwiches, boissons ou pâtisseries tout en les conservant à température contrôlée. L'air froid est soufflé depuis le bas de la vitrine puis remonte le long de la paroi arrière vitrée pour envelopper uniformément les sandwiches et les pâtisseries sans créer de zone tiède. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où il est refroidi avant d'être diffusé dans l'enceinte. Le dégivrage automatique de l'évaporateur et l'évaporation automatique de la condensation éliminent les interventions manuelles pour maintenir l'efficacité du système. Les parois vitrées, chauffées par un courant d'air chaud, empêchent la formation de buée et assurent une visibilité permanente des produits. L'utilisation commence par le chargement des produits sur la tablette prévue, dont les dimensions sont de 630 mm de longueur, 400 mm de largeur et 172 mm de hauteur. L'opérateur règle la température souhaitée entre +2 °C et +6 °C via le boîtier de commande électronique. Une fois l'appareil branché, le système de refroidissement démarre et maintient la température programmée. Les produits restent accessibles aux clients par l'avant, tandis que l'éclairage fluorescent intégré met en valeur leur présentation. La construction est entièrement en acier inoxydable, avec une façade en verre arrondi à l'avant. Les parois vitrées latérales et frontales sont traitées contre la condensation par un système de chauffage par air chaud. La tablette amovible facilite le nettoyage et le réaménagement de l'espace. Le boîtier de commande électronique permet de régler la température de conservation et de surveiller le fonctionnement de l'appareil. L'éclairage fluorescent éclaire uniformément les produits exposés. La plage de température de +2 °C à +6 °C correspond aux exigences de conservation des produits frais comme les sandwiches, les salades ou les boissons. Les dimensions de 750 mm de longueur, 726 mm de largeur et 585 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil dans un point de vente. Le poids de 73 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement lors de l'installation. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la tablette amovible et les surfaces intérieures en acier inoxydable. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique réduit les opérations de maintenance. Les parois vitrées, traitées contre la condensation, nécessitent un essuyage occasionnel pour conserver leur transparence. Cette vitrine existe en plusieurs versions : standard (1GN, 2GN, 3GN, 4GN), haute avec deux tablettes (2GN, 3GN) et self-service (2GN, 3GN). La Kentucky Cold 2GN self-service s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées pour la vente en libre-service, adaptée aux points de restauration rapide, stations-service ou commerces de proximité.