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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 1140150 |
| PUISSANCE | 0.27 kW |
| TAILLE L / W / H | 600/ 775/ 585 mm |
| La température | +2/+6 °C |
| POIDS | 65 kg |
| COULEUR | inox |
| REMARQUES | shelf (LxW) 515x426x176 mm |
Mode température +2/+6 SERVE OVER
La vitrine réfrigérée Kentucky Cold 600 de UNIS COOL est un meuble de présentation conçu pour maintenir les aliments froids à une température contrôlée. Elle s'utilise pour exposer des sandwiches, des boissons, des pâtisseries ou des plats préparés dans les points de vente tels que les stations-service, les fast-foods ou les boulangeries. L'air est soufflé depuis le fond de la vitrine puis remonte le long de la paroi arrière vitrée avant de redescendre vers les aliments pour maintenir une température homogène sans assécher les produits exposés. Un ventilateur propulse l'air refroidi par l'évaporateur à travers l'enceinte, assurant une répartition homogène de la température. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique du condensat supprime la nécessité d'une évacuation manuelle. L'utilisation commence par le branchement de l'appareil sur une prise électrique adaptée. Les produits sont disposés sur les étagères en inox, puis la vitrine est mise en marche via le tableau de commande électronique. La température est réglée entre +2 °C et +6 °C, selon les besoins. L'éclairage fluorescent intégré s'allume automatiquement pour mettre en valeur les produits. Le dégivrage et l'évaporation du condensat s'effectuent sans intervention, tandis que l'opérateur surveille le niveau de remplissage et la propreté des surfaces. La construction est entièrement en acier inoxydable, y compris les étagères. La façade vitrée est arrondie et conçue pour un remplacement facile en cas de dommage. Les dimensions extérieures de 600 mm de largeur, 775 mm de profondeur et 585 mm de hauteur permettent une intégration dans des espaces de vente réduits. L'étagère intérieure mesure 515 mm de longueur, 426 mm de largeur et 176 mm de hauteur. Les commandes électroniques permettent de régler la température de consigne et de surveiller le fonctionnement. L'éclairage fluorescent éclaire uniformément les produits exposés. Le chauffage des vitres avant et latérales empêche la condensation et maintient une visibilité optimale. La puissance de 0,27 kW indique une charge électrique modérée, compatible avec les circuits standards des commerces. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid sans congélation. Le poids de 65 kg facilite le déplacement avec un chariot adapté, tandis que l'encombrement réduit permet une installation sur un comptoir ou une table. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les surfaces en inox avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les clayettes en fil d'acier gainé de plastique blanc s'extraient d'un seul geste et passent au lave-vaisselle sans risque de corrosion ni de déformation. La vitrine avant, conçue pour être remplacée facilement, se nettoie avec un produit adapté aux surfaces vitrées. Le dégivrage et l'évaporation du condensat étant automatiques, aucune intervention manuelle n'est nécessaire sur ces fonctions. La vitrine Kentucky Cold 600 existe en plusieurs versions : standard (1GN, 2GN, 3GN, 4GN), haute avec deux étagères (2GN, 3GN) et en version libre-service (2GN, 3GN). Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles pour la vente en libre accès ou en service assisté, offrant une solution de présentation et de conservation pour les commerces de détail.