Petite vitrine de comptoir UNIS COOL 1140140

La vitrine réfrigérée Kentucky Cold 4GN de UNIS COOL maintient les produits frais à une température contrôlée entre +2 °C et +6 °C. Elle est conçue pour exposer des aliments froids tels que sandwiches, boissons ou pâtisseries dans un environnement visible et accessible, tout en préservant leur fraîcheur. L'air froid est soufflé depuis le bas de la vitrine puis remonte le long de la paroi arrière vitrée pour envelopper les sandwiches et pâtisseries sans créer de zones chaudes. Un ventilateur propulse l'air refroidi par l'évaporateur à travers la cuve, assurant une répartition homogène de la température. Le dégivrage automatique de l'évaporateur empêche la formation de givre, tandis que l'évaporation automatique du condensat évite les accumulations d'eau. Les vitres avant et latérales sont chauffées par un flux d'air chaud pour éviter la condensation, ce qui maintient une visibilité optimale des produits exposés. Dès la mise sous tension, le compresseur démarre et la température descend progressivement jusqu'à stabiliser les produits entre les degrés affichés sur le panneau électronique. Les produits sont disposés sur les étagères prévues à cet effet, dont les dimensions utiles sont de 1280 mm de longueur, 400 mm de largeur et 172 mm de hauteur. L'opérateur règle la température souhaitée via le boîtier de commande électronique, puis surveille l'affichage pour s'assurer du bon fonctionnement. Les produits restent visibles et accessibles aux clients tout en étant maintenus dans la plage de température requise. Le bac intérieur, les montants latéraux et la façade arrière sont en inox brossé, ce qui permet d'essuyer les traces de doigts ou les éclaboussures de sauce sans laisser de traces ni rouiller. La vitre avant est arrondie et conçue pour un remplacement aisé. L'éclairage intérieur est assuré par des tubes fluorescents, qui mettent en valeur les produits exposés sans générer de chaleur excessive. Le boîtier de commande électronique permet de régler la température de consigne et de visualiser les paramètres de fonctionnement. Il gère également le cycle de dégivrage automatique et l'évaporation du condensat, réduisant ainsi les interventions manuelles. La puissance de 0,65 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid sans congélation. Les dimensions de 1410 mm de longueur, 775 mm de largeur et 585 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil, tandis que son poids de 121 kg influence sa stabilité et la facilité de déplacement. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les surfaces en acier inoxydable et les étagères pour éviter l'accumulation de saletés. La vitre avant, amovible, peut être retirée pour un nettoyage approfondi. Le ventilateur et l'évaporateur, protégés par le dégivrage automatique, ne nécessitent pas d'intervention manuelle fréquente. L'éclairage fluorescent doit être vérifié périodiquement et remplacé en cas de défaillance. La vitrine Kentucky Cold 4GN existe en plusieurs versions : standard (1GN, 2GN, 3GN, 4GN), haute avec deux étagères (2GN, 3GN) et en mode libre-service (2GN, 3GN). Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour la restauration rapide, les stations-service ou les points de vente nécessitant une exposition attractive et une conservation optimale des produits frais.