Name: Module chauffant ROCAM 01900OM5BMSC
Brand: ROCAM
Price: 4451.59 EUR
Availability: InStock

Module chauffant ROCAM 01900OM5BMSC

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Les images des produits sont non contractuelles. Les vidéos présentes dans la description du produit sont fournies à titre informatif uniquement et les informations qu'elles contiennent peuvent différer du produit lui-même.

Données techniques

Les attributs
ARTICLE	01900OM5BMSC
PUISSANCE	2,5 kW / Power may increase with optionals lighting LED / HALO / HALOLED
TAILLE L / W / H	External dimensions (A1 x P x H) : 1821 x 747 x 910 mm Well dimensions (A2 x P x H) : 1667 x 593 x 260 mm Lower compartment dimensions (Lv x Hv) : 1583 x 444 mm Packing size : 185 x 92 x 120/185h cm
TENSION	230V
POIDS	95 kg
MODE TEMPERATURE	0°/+90° (°C)
Modèle
Finition	There are 4 possible finishes: Laminated wood / Stainless steel / Powder coated / Overpaneling in laminated wood
COULEUR	You can customize and choose from a variety of colors for the finishing (You can see it in the photos) : SILVER / ROSE / SAFFRON / LIME / SKY / OCEAN / IVY / SAGE / CAPPUCCINO / CLAY / GREY / NIAGARA / VEINED WHITE / WHITE SAND / BIRCH / GREY FOG / ELM / WALNUT / WENGE / ANTHRACITE / VENED BLACK / PURE WHITE / ALLUMINIUM / GREY / MATTE BLACK / CHOCOLATE
CAPACITÉ	5 GN1/1
Équipement supplémentaire	It is possible to modify the most convenient option specifically for your needs, with additional options (additional cost) : LED - Stainess steel structure with LED lighting HALO - Stainess steel structure with halogen heating lamps HALOLED - Stainless steel structure with halogen heating lamps + LED lighting G1 - stright tempered glass sneeze-guard (one side) G2 - inclined tempered glass sneeze-guard (one side) G3 - display in tempered glass closed on the the public side for assisted service 3 - Laminated wood folding dish-holder on short side 3-SST - Foldable dish holder short side - stainless steel 3-TUB - Tube stainless steel dishholder on short side 4 - 02C - Lower compartment with doors in laminated wood 4 - SST - 02C - Lower compartment with doors in stainless steel 4 - CST - 02C - Lower compartment with doors in powder coated 5 - Removable display grid 6 F/P - Laminated wood foldable dish holder (front or back) with reinforced folding hinges 7 F/P - Stainless steel foldable tube tray slide (front or back) with reinforced folding hinges 8 F/P - Stainless steel foldable tray slide (front or back) with folding reinforced hinges 9-A - Removable long tray slide on short side for self-servce island (junction between front and back dish-holder) 9-TUBA - Removable long tray slide on short side in stainless steel tube (junction between front and back dish-holder) 9-SSTA - Removable long tray slide on short side in stainless steel (junction between front and back dish-holder) 9-C - Removable tray slide on short side in laminated wood, for wall leaning buffets 9-C-TUBA - Removable tray slide on short side in stainless steel tube, for wall leaning buffets 9C-SSTA - Removable tray slide on short side in stainless steel, for wall leaning buffets 10 - Reinforced 125mm diam steel castors, 2 with brake ADS - Customized adhesive sticker UK - Surcharge for UK plug 45CUT - 45° cut for optional 6/7/8 R75 - surcharge for ployamide 75mm diameter castors, 2 with brake TUBE - ceiling plug adaptor with tubular prolongue GN - GN containers GR1 - Extra wire steel grid dim. 1GN1/1 SCAM - drain water system for cam CAM - water filling system with overflow pipe P-OMN - middle shelf lower compartment, for heated and neutral modules OPT. Z - aluminium coated PVC feet skirting Z - Aluminium coated PVC feet skirting

Module chauffant ROCAM 01900OM5BMSC

4 options disponibles :

Bois lamellé-collé
Bois non vitrifié + 15 % de plus
Bois pulvérisé + 10 % de plus
Plaques de plâtre sans bois lamellé-collé + 20 % de plus

: ROCAM
Model: 01900OM5BMSC

ROCAM

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Est disponible

3,679.00€

avec TVA: 4,451.59€

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Technical Data Sheet

Brochure

Description du produit

Le ROCAM OMNIA 5BM/SC est un bain-marie chauffé ventilé, conçu pour les buffets avec un compartiment inférieur.

Le principe de fonctionnement d'un bain-marie chauffé ventilé repose sur la circulation d'air chaud pour maintenir les aliments à température. L'air chaud est diffusé par un ventilateur dans les compartiments, assurant une répartition homogène de la chaleur. Ce système permet de conserver les plats chauds sans contact direct avec l'eau, évitant ainsi le dessèchement ou la sur-cuisson.

L'appareil dispose de trois compartiments GN chauffés indépendamment. Le compartiment inférieur est accessible via des portes. Il intègre une grille d'exposition amovible. Un porte-plat pliable en bois stratifié ou un support tubulaire en acier inoxydable est fourni. Un support de plateau long amovible est également présent sur le côté court, adapté aux buffets en îlot ou adossés à un mur.

La construction de l'appareil est en acier inoxydable. Il est équipé d'un système de contrôle électronique avec indicateurs. Il repose sur des roulettes en acier renforcé de 125 mm de diamètre, dont deux sont équipées de freins.

La puissance de 2,5 kW indique la charge électrique requise pour le fonctionnement de l'appareil. La plage de température réglable de 0 à 90 °C permet de maintenir les aliments à la température de service souhaitée. Les dimensions hors tout de 1821 mm de long, 747 mm de large et 910 mm de haut définissent l'encombrement de l'appareil. Son poids de 95 kg est à prendre en compte pour sa manipulation et son positionnement.

L'entretien inclut le nettoyage des différentes parties de l'appareil. La grille d'exposition est amovible, facilitant son nettoyage.

Cet appareil fait partie des modules chauds OMNIA.