Matériel de boucherie SAVIOLI CEP80x60

Découpez et préparez les denrées sur ce plan de travail professionnel SAVIOLI, référence CEP80x60, conçu pour les métiers de la boucherie et de la transformation alimentaire. Ce type de table de découpe est conçu pour les professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire. Son principe repose sur une surface de travail stable et hygiénique, permettant la préparation et la découpe des aliments. L'opérateur utilise la surface plane du plan de travail pour y déposer les denrées à préparer. La stabilité de l'ensemble permet d'effectuer des découpes franches et précises. La construction de cet appareil comprend un plateau en polyéthylène blanc alimentaire d'une épaisseur de 80 mm. Ce plateau repose sur une base tubulaire en acier inoxydable AISI 304. La structure de la base est entièrement soudée et a reçu un traitement de micro-billage aux sphères de céramique. Les dimensions hors tout de ce butcher block sont de 800 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur. L'entretien de cet équipement consiste à nettoyer régulièrement le plateau en polyéthylène. Le piètement en acier inoxydable peut être essuyé avec un chiffon doux pour maintenir son aspect et sa propreté. Ce produit est référencé dans le catalogue pour les équipements de boucherie.