Machine à café d'occasion pour station-service SCHAERER SOUL - L

Cette machine à café professionnelle SCHAERER SOUL J, modèle L, extrait le café sous pression tout en produisant de la vapeur pour mousser le lait manuellement. Le principe de fonctionnement d'une machine à café professionnelle repose sur l'extraction du café par pression de l'eau chaude à travers une mouture fine. L'eau est chauffée dans une chaudière, puis propulsée sous pression à travers le café moulu contenu dans un groupe d'infusion. La vapeur, produite dans une seconde chaudière, permet de chauffer le lait pour réaliser des boissons lactées. L'utilisation de cette machine commence par le remplissage du bac à grains d'une capacité de 1200 grammes. Le système de poudre, d'un volume de 2 kg, peut également être approvisionné. Le réservoir de marc est présent. L'eau chaude est disponible via une chaudière dédiée, et la vapeur via une seconde chaudière. Un réfrigérateur à lait d'une capacité de 10 L est intégré. Un système de mélange sec sur la gauche, d'un volume de 2 kg, est également présent. Un tube à vapeur permet le moussage manuel du lait. La machine est équipée d'un moulin à café avec accélérateur de mouture. Un programme automatique assure le nettoyage des systèmes à café, lait et poudre. Un système de cartouche de détartrage ULTIME, comprenant 4 unités, est intégré. La construction comprend un panneau avant verrouillable et une porte verrouillable pour le panneau, les réservoirs de café et les réservoirs de mélange sec. Les pieds de la machine sont extensibles de 40 mm. Un compteur et une alerte pour la collecte du marc de café sont présents. Les commandes incluent un écran avec un programme de sélection rapide pour jusqu'à douze boissons. Il y a une seule position de tasse pour toutes les boissons. Des sorties séparées sont prévues pour éviter la contamination des boissons. La capacité du bac à grains de 1200 grammes permet de préparer un grand nombre de cafés avant un nouveau remplissage. Le système de poudre de 2 kg offre une alternative pour certaines préparations. La présence de deux chaudières, une pour l'eau chaude et une pour la vapeur, permet de réaliser simultanément différentes fonctions, comme la préparation d'un café et le moussage du lait. Le réfrigérateur à lait de 10 L maintient le lait à bonne température pour les boissons lactées. Le système de mélange sec de 2 kg permet l'utilisation de préparations en poudre comme le chocolat. Le programme de nettoyage automatique simplifie l'entretien. L'extensibilité des pieds de 40 mm permet d'ajuster la hauteur de la machine. Le système de cartouche de détartrage ULTIME contribue à la longévité de l'appareil. L'entretien inclut un programme automatique pour le nettoyage des systèmes à café, lait et poudre. Le système de cartouche de détartrage ULTIME facilite le processus de détartrage. La machine est extensible avec la solution numérique Schaerer Coffee Link. Cette machine est référencée dans le catalogue pour les machines à café d'occasion et les machines à café d'occasion pour stations-service.