Grill céramique VEMA PV2064/1

Un grill de contact céramique chauffe simultanément les deux faces d'un aliment en le pressant entre deux plaques planes. Ces plaques, recouvertes d'un revêtement céramique, transmettent la chaleur par conduction directe. Le procédé réduit le temps de cuisson et limite les pertes d'humidité, ce qui préserve le poids et la texture des viandes, poissons ou légumes. L'appareil se compose de deux plaques chauffantes superposées. La plaque supérieure s'abaisse et se relève à l'aide d'une poignée, ce qui permet de positionner l'aliment entre les deux surfaces. Une fois l'aliment en place, la plaque supérieure exerce une pression constante, assurant un contact uniforme sur toute la surface de cuisson. La chaleur se répartit sans mouvement d'air, ce qui évite le dessèchement et concentre les saveurs. Pour utiliser le grill, branchez-le sur une prise adaptée à la tension indiquée. Le thermostat à graduation continue permet d'adapter la chaleur aux viandes fines comme aux légumes entiers sans les dessécher. Placez les aliments sur la plaque inférieure, puis abaissez la plaque supérieure. La cuisson s'effectue sans intervention jusqu'à ce que l'aliment atteigne le degré de cuisson désiré. Relevez la plaque supérieure pour retirer les aliments. Le grill PV2064/1 est construit en acier inoxydable. Les plaques de cuisson sont recouvertes d'un revêtement céramique qui facilite le nettoyage et résiste aux rayures. La structure intègre un thermostat pour le réglage de la température et une poignée isolante pour manipuler la plaque supérieure en toute sécurité. La puissance de 2,5 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Les plaques en céramique antiadhésive chauffent uniformément dès la mise sous tension sur le réseau électrique européen. Les dimensions de 590 mm de longueur, 420 mm de largeur et 560 mm de hauteur déterminent l'espace qu'il occupe sur un plan de travail ou une table. Le poids de 22 kg permet de le déplacer manuellement, mais nécessite une surface stable et résistante. Le revêtement céramique des plaques se nettoie après chaque utilisation avec une éponge humide et un détergent doux. Évitez les outils abrasifs qui pourraient endommager la surface. La structure en acier inoxydable se lave avec les mêmes produits. Videz et nettoyez le bac de récupération des jus si l'appareil en est équipé.