Grill céramique VEMA PV2063/1

Un grill à contact céramique chauffe les aliments par conduction directe entre deux plaques de cuisson. La chaleur est transmise uniformément sur toute la surface, ce qui permet une cuisson rapide et homogène des deux côtés à la fois. Les plaques céramiques, lisses et résistantes, évitent l'accrochage des aliments et facilitent le nettoyage après utilisation.

Pour utiliser le grill VEMA PV2063/1, l'opérateur branche l'appareil sur une prise adaptée à la tension de 230 V. Les plaques sont préchauffées avant d'y déposer les aliments. Une fois la température atteinte, les aliments sont placés entre les deux plaques, qui se referment pour une cuisson simultanée des deux côtés. L'opérateur surveille la cuisson et retire les aliments une fois le temps écoulé.

Le grill PV2063/1 est construit avec des plaques de cuisson en céramique et un châssis en acier inoxydable. Sa puissance de 1,3 kW permet une montée en température rapide, adaptée aux cadences des cuisines professionnelles. Ses dimensions de 320 mm de largeur, 420 mm de profondeur et 560 mm de hauteur lui permettent de s'intégrer sur un plan de travail standard.

La tension de 230 V correspond au circuit électrique standard des cuisines professionnelles, ce qui évite tout besoin d'adaptation spécifique.

Les plaques céramiques, lisses et résistantes à la chaleur, se nettoient facilement après utilisation. Leur surface antiadhésive limite l'usage de matières grasses et simplifie l'entretien quotidien. Le châssis en acier inoxydable résiste à la corrosion et supporte les lavages répétés.

Le grill à contact céramique VEMA PV2063/1 est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et uniforme des aliments, sans retournement manuel. Il complète la gamme des équipements de cuisson par contact pour les snacks, les viandes, les légumes et les préparations grillées.