Distributeur de sauces Casselin CPSC3

Maintient en température et distribue à la demande vos préparations grâce à son système de chauffage sec et sa pompe doseuse. Le principe de fonctionnement d'un distributeur à pompe chauffant repose sur le maintien en température d'une préparation par un système de chauffage sec, afin de la rendre pompable et de la servir à la demande. Une pompe permet de doser la quantité de produit distribuée. L'appareil est conçu pour contenir trois récipients GN 1/6, chacun d'une profondeur de 200 mm. La préparation est placée dans ces cuves. Le système de chauffage sec maintient la préparation à la température souhaitée. L'opérateur actionne la pompe pour distribuer une dose de 20 mL de produit. Un thermostat réglable permet de définir la température de chauffe, et un thermostat de sécurité assure la protection de l'appareil. La construction est en acier inoxydable, tant pour le corps que pour la pompe. Les dimensions hors tout sont de 618 mm de longueur, 280 mm de largeur et 330 mm de hauteur. Le poids de l'appareil est de 9,7 kg. L'appareil est équipé d'un thermostat réglable dont la plage de température s'étend de 40 °C à 70 °C. Il dispose également d'un thermostat de sécurité. La capacité de chaque cuve est de 2,8 L. La puissance électrique est de 200 W sous une tension de 230 V. Le poids de 9,7 kg indique la masse de l'appareil à prendre en compte pour son positionnement. Les dimensions globales définissent l'espace nécessaire à son installation. L'entretien consiste à nettoyer les composants en acier inoxydable. Les cuves peuvent être vidées et nettoyées. Ce distributeur est classé dans la catégorie des distributeurs et organisateurs, spécifiquement pour les sauces.