Distributeur d'assiettes ROCAM 01900OMPLC28N

Le distributeur de plats OMNIA PLC N28 de ROCAM est un équipement conçu pour la distribution automatique d'assiettes dans les cuisines professionnelles et les espaces de self-service. Il maintient les assiettes empilées à hauteur constante, évitant à l'opérateur de se baisser ou de manipuler des charges lourdes. Un système de contrepoids ou de ressorts compense le poids des assiettes au fur et à mesure qu'elles sont prélevées, assurant une accessibilité permanente sans effort supplémentaire. Ce principe réduit les risques de casse et accélère le service en maintenant un flux continu d'assiettes prêtes à l'emploi. L'utilisation du PLC N28 suit une séquence simple. L'opérateur charge la pile d'assiettes dans le compartiment dédié, en veillant à ce que leur diamètre soit compatible avec les dimensions indiquées. Le couvercle en plastique est refermé pour protéger les assiettes de la poussière et des projections. Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur et l'horizontalité de l'appareil, tandis que la plinthe masque les pieds pour une finition soignée. Aucune intervention supplémentaire n'est nécessaire : chaque assiette prélevée est immédiatement remplacée par la suivante, maintenant la pile à portée de main. La structure du distributeur est en acier inoxydable, combinée à des panneaux en bois stratifié, en acier inoxydable ou en acier peint selon la finition choisie. Les pieds sont réglables et peuvent être dissimulés par une plinthe. Le couvercle en plastique protège les assiettes des contaminants extérieurs. Plusieurs options modulaires permettent d'adapter l'appareil à des configurations spécifiques : porte-assiettes rabattables en bois stratifié ou en inox, plans de travail inclinables, glissières pour plateaux, ou encore panneaux latéraux pour intégration en îlot de self-service. Ces éléments se fixent sur les côtés courts ou longs, selon les besoins de l'espace. Les commandes se limitent aux pieds réglables, qui permettent d'ajuster la stabilité et la hauteur de l'appareil. Les options supplémentaires, comme les porte-assiettes ou les plans de travail, se montent et se démontent sans outil spécifique, facilitant les reconfigurations. Les dimensions de 494 mm de largeur, 747 mm de profondeur et 910 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place nécessaire pour une intégration harmonieuse. Le distributeur accepte des assiettes d'un diamètre compris entre 27 et 33 cm, ce qui couvre la majorité des formats utilisés en restauration collective. Le poids de l'appareil, non indiqué, reste compatible avec un déplacement manuel grâce à sa structure modulaire et ses pieds réglables. Le capot en plastique se retire d'un geste pour essuyer l'intérieur du réservoir sans démonter les pieds réglables. Le couvercle en plastique se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Les panneaux en bois stratifié ou en acier s'essuient pour éliminer les traces et les projections. Les pieds réglables et la plinthe se démontent pour un nettoyage complet des surfaces en contact avec le sol. Les options modulaires, comme les porte-assiettes ou les glissières, se retirent pour un lavage séparé. Le distributeur OMNIA PLC N28 se décline en plusieurs finitions : bois stratifié, acier inoxydable, acier peint ou surpanneaux en bois stratifié. La couleur des panneaux peut être personnalisée parmi une large gamme, allant des tons neutres comme le blanc, le gris ou le noir aux couleurs plus vives comme le rose, le safran ou le bleu océan. Les options supplémentaires, telles que les porte-assiettes rabattables, les plans de travail inclinables ou les glissières pour plateaux, permettent d'adapter l'appareil à des usages spécifiques, comme les buffets ou les îlots de self-service. Ce distributeur s'intègre dans les lignes d'équipements pour la distribution et le self-service, complétant les présentoirs à couverts, les distributeurs de plateaux ou les meubles de maintien en température. Sa modularité en fait un élément adaptable à différents contextes, des cuisines centrales aux espaces de restauration rapide.