Disque de coupe pour hachoir à légumes FIMAR D20X20

Transformez les légumes en dés réguliers de 20x20 mm avec le disque D20X20 FIMAR. Cet accessoire est conçu pour les coupe-légumes de type BHS. Le principe de fonctionnement d'un disque de coupe pour coupe-légumes professionnel repose sur sa géométrie et sa rotation. Le disque est entraîné par le moteur de l'appareil, et les aliments sont introduits dans la chambre de coupe. Les lames du disque, par leur forme et leur tranchant, réalisent la découpe des légumes au passage. Pour obtenir une découpe en dés, ce disque D doit être utilisé en combinaison avec le disque E. Ce disque présente des dimensions de 20 mm de longueur et 20 mm de largeur. L'entretien de ce type de disque consiste généralement en un nettoyage après chaque utilisation pour garantir l'hygiène et la performance de coupe. Les résidus alimentaires doivent être retirés pour éviter toute altération des lames.