Disques pour trancheurs de légumes 2000RN-3000N-2500-FNT

Les disques de coupe pour trancheurs de légumes 2000RN, 3000N, 2500 et FNT conviennent aux hachoirs à légumes de cuisine commerciale de capacité moyenne, qui assurent quotidiennement une découpe rapide des légumes dans les restaurants et cantines. Le remplacement régulier de ces disques garantit une productivité stable.

Description des disques de coupe pour les modèles 2000RN-3000N-2500-FNT

Les disques pour les modèles 2000RN, 3000N, 2500 et FNT sont conçus selon les paramètres mécaniques de ces hachoirs à légumes spécifiques. Disques 2000RN — disques adaptés à la série de hachoirs à légumes de capacité moyenne 2000RN ; la variante RN du modèle avec un mécanisme de coupe amélioré. Disques 3000N — disques adaptés au modèle de trancheuse à légumes 3000N ; la variante N avec un système moteur amélioré ; puissance légèrement supérieure à celle du 2000RN. Disques 2500 — disques de coupe conçus pour le modèle compact de hachoir à légumes 2500. Disques FNT — disques destinés à la série FNT avec un diamètre et une configuration de fixation correspondants. Compatibilité — les disques des séries 2000RN, 3000N, 2500 et FNT peuvent être partiellement interchangeables ; un spécialiste BHS confirme la compatibilité spécifique. Consultez également les hachoirs à légumes.

Types de disques de coupe disponibles pour les modèles 2000RN-3000N-2500-FNT

Plusieurs types de disques de coupe sont disponibles pour les modèles 2000RN, 3000N, 2500 et FNT pour différentes applications. Disque de tranchage — pour couper des tranches plates d'une épaisseur de 1–10 mm ; adapté aux tomates, concombres, agrumes et pommes de terre. Disque julienne — pour couper des lamelles étroites ; adapté aux carottes, céleri, tiges de tournesol et salades de courgettes. Disque de râpage grossier — pour râper grossièrement les produits ; adapté aux fromages, carottes et choux. Disque de râpage fin — pour râper finement les produits ; adapté aux fromages à pâte dure, noix et chocolat. Disque de tranchage ondulé — pour une coupe décorative ondulée ; adapté aux légumes pour burgers et salades décoratives.

Utilisation et sécurité correctes des disques

Une utilisation correcte des disques de coupe 2000RN, 3000N, 2500 et FNT garantit un fonctionnement efficace et sûr. Installation du disque — installer les disques du hachoir à légumes uniquement lorsque la machine est complètement éteinte ; vérifier la fixation correcte du disque avant la mise en marche. Alimentation des produits — placer les produits dans le bac d'alimentation ; ne pas mettre les doigts dans la zone d'alimentation ; utiliser le poussoir fourni. Retrait du disque pour le nettoyage — retirer les disques uniquement lorsque la machine est éteinte et débranchée ; les disques tranchants nécessitent des gants de protection. Adéquation du produit au disque — ne pas traiter les produits plus durs avec les disques de tranchage fins ; cela endommage les lames du disque. Consultez également les disques pour trancheuses à légumes TV4000-2000RN-3000N-2500-FNT.

Durée de vie et remplacement des disques de coupe

La durée de vie des disques de coupe 2000RN, 3000N, 2500 et FNT dépend du type de produit et de l'intensité d'utilisation. Utilisation quotidienne — en utilisation commerciale intensive, les disques de coupe de ces modèles s'usent tous les 6 à 12 mois selon la dureté des produits traités. Produits mous — la découpe de légumes avec un disque de tranchage pour produits mous ; le disque dure plus longtemps. Produits durs — pommes de terre, betteraves, choux durs ; usure accélérée du disque. Disque de rechange — pour les entreprises à utilisation intensive, il est recommandé de garder des disques de rechange pour le remplacement en cas d'usure ; BHS les fournit. Consultez également les disques de coupe pour hachoir à légumes BHS.

Scénarios d'utilisation en HoReCa

Un restaurant avec un hachoir à légumes 2000RN — disques de tranchage et julienne pour la préparation de salades et d'accompagnements ; un disque de rechange pour les périodes de travail intensif. Une cantine avec un modèle 3000N — un jeu complet de tous les types de disques de coupe pour le traitement quotidien des légumes ; BHS les fournit. Un petit café avec un modèle compact FNT — plusieurs disques de coupe pour les menus de salades de saison.

Questions fréquemment posées

Les disques 2000RN et 3000N sont-ils interchangeables ? Partiellement — les disques des séries 2000RN et 3000N peuvent être compatibles selon l'année de fabrication et la version ; contactez un spécialiste BHS pour confirmer la compatibilité avant de commander. Consultez les hachoirs à légumes.

Comment commander le bon disque pour les modèles 2500 ou FNT ? Indiquez la désignation de votre modèle de hachoir à légumes et le type de coupe nécessaire (tranches, julienne, râpage). Consultez également les coupe-légumes et hachoirs.

Pourquoi choisir BHS ?

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