Crêpière Casselin CCD35E

La Casselin CCD35E est une crêpière électrique double.

Le principe de fonctionnement d'une crêpière électrique repose sur la chauffe d'une plaque par une résistance électrique. La chaleur est ensuite transférée au produit à cuire. Le réglage de la température permet de contrôler la vitesse de cuisson et le degré de coloration.

L'appareil est équipé de deux plaques en fonte d'un diamètre de 350 mm. Ces plaques sont dotées d'une finition très fine. Des thermostats réglables permettent de contrôler la température de cuisson, avec une plage allant de 60 °C à 300 °C. Un thermostat de sécurité est également intégré pour prévenir les surchauffes.

La construction de la crêpière comprend un châssis en acier inoxydable.

Les commandes disponibles sont des thermostats réglables.

La puissance de 4,4 kW indique la charge électrique nécessaire au fonctionnement de l'appareil. Les dimensions hors tout sont de 770 mm de longueur, 400 mm de largeur et 190 mm de hauteur. Le poids de 26 kg est à prendre en compte pour le déplacement et l'installation.

L'entretien et le nettoyage peuvent être effectués sur les plaques en fonte et le châssis en acier inoxydable.

Cet appareil est répertorié dans le catalogue pour les équipements chauds et les poêles à crêpes et pancakes électriques.