Chariot à plateaux ARAVEN AR61224

Un chariot à plateaux permet de collecter les plateaux repas en libre-service sans interrompre le flux des convives. Les plateaux sont déposés sur des étagères superposées, ce qui libère l'espace au fur et à mesure que les convives terminent leur repas. Le chariot est ensuite déplacé vers la zone de lavage pour un traitement groupé des plateaux et de la vaisselle. Le principe repose sur une structure verticale équipée de roulettes. Les roulettes pivotantes à 360 degrés permettent de diriger le chariot dans toutes les directions, même dans des espaces étroits. Deux des roulettes sont équipées de freins pour immobiliser le chariot pendant le chargement ou le déchargement. Une protection en caoutchouc sur la partie supérieure des roues limite les chocs contre les murs ou les obstacles, préservant à la fois le chariot et les surfaces environnantes. Les convives déposent leurs plateaux sales dans les compartiments étagés, puis le chariot est roulé jusqu'à la plonge sans avoir à manipuler chaque plateau individuellement. D'abord, le chariot est positionné à la sortie du self-service. Les convives déposent leurs plateaux sur les étagères prévues à cet effet. Ensuite, une fois le chariot rempli ou en fin de service, il est verrouillé à l'aide des freins et poussé vers la zone de lavage. Enfin, les plateaux sont retirés un à un pour être lavés, tandis que le chariot reste en place pour un nouveau cycle. La construction est en acier, dimensionnée pour supporter le poids des plateaux chargés. Les roulettes sont montées sur des axes fixes ou pivotants selon leur position. La protection en caoutchouc des roues est intégrée à la structure. Les commandes se limitent aux freins des deux roulettes avant. Ces freins bloquent le mouvement du chariot pendant les phases de chargement ou de déchargement. Les dimensions de 750 mm de longueur, 430 mm de largeur et 1540 mm de hauteur déterminent l'encombrement du chariot dans la salle de restauration et les couloirs de circulation. Le poids, non précisé, reste compatible avec une manipulation manuelle par un opérateur. La hauteur de 1540 mm permet un accès aisé aux étagères sans effort excessif pour les utilisateurs. L'entretien se concentre sur les roulettes et la structure. Les roulettes sont nettoyées pour éviter l'accumulation de saletés qui pourrait gêner leur rotation. La protection en caoutchouc est vérifiée régulièrement pour s'assurer qu'elle remplit toujours son rôle d'amortisseur. La structure en acier est essuyée pour éliminer les traces et maintenir une apparence professionnelle. Ce chariot à plateaux s'intègre dans la gamme de matériel de service pour les cuisines collectives et les self-services. Il complète les équipements de manutention et de stockage temporaire des plateaux repas.