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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | PLN60M |
| PUISSANCE | 1,1 /1,5 /1,7 kW |
| TAILLE L / W / H | 930/ 725/ 1679 mm |
| TENSION | 400V/3/50 Hz |
| VOLUME | 60 L |
| POIDS | 280 kg |
| MINUTEUR | Mehānisks |
Pétrin planétaire avec régulateur à 3 vitesses et commande mécanique.
Le FIMAR PLN60M est un mélangeur planétaire.
Le principe de fonctionnement d'un mélangeur planétaire repose sur le mouvement simultané de deux axes : l'axe de rotation de l'outil (fouet, crochet, palette) et l'axe de rotation de la cuve. Cette double rotation permet de brasser et d'amalgamer les ingrédients de manière homogène sur toute la surface de la préparation.
L'opérateur charge les ingrédients dans la cuve amovible en acier inoxydable AISI 304. Le couvercle supérieur en plastique est mis en place. L'appareil est mis en marche. Un micro-interrupteur sur la protection de cuve et sur la cuve elle-même assure la sécurité du fonctionnement.
La construction de cet appareil comprend un corps revêtu d'une peinture résistante aux rayures. Le couvercle supérieur est en plastique. La cuve à pâte, le mélangeur et la protection de cuve sont en acier inoxydable AISI 304. Le crochet et la palette sont en aluminium.
L'appareil est équipé de micro-interrupteurs sur la protection de cuve et sur la cuve. La cuve est amovible et dispose d'un accouplement rapide.
La puissance de 1,7 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La tension de 400 V triphasé nécessite une alimentation électrique adaptée. Le volume de 60 L correspond à la capacité de la cuve. Le poids de 280 kg renseigne sur la masse de l'appareil. Les dimensions de 930 mm de long, 725 mm de large et 1679 mm de haut définissent l'encombrement de la machine.
La cuve amovible peut être retirée pour le nettoyage. Les éléments en acier inoxydable AISI 304 et en aluminium peuvent être nettoyés selon les procédures standards pour ces matériaux.