Bac GN en polycarbonate ARAVEN AR94016

Le bac gastronorme GN 1/6 en polycarbonate est un contenant modulaire conçu pour s'intégrer aux équipements de restauration aux normes gastronormes. Sa taille correspond au sixième d'un module standard GN 1/1, ce qui permet de combiner plusieurs bacs sur une même surface de travail ou dans un meuble de stockage. Le polycarbonate, matériau transparent et rigide, résiste aux chocs et aux variations de température courantes en cuisine professionnelle.

Un bac gastronorme sert à contenir, transporter et présenter des préparations ou des ingrédients. Le polycarbonate ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur modérée et supporte les lavages répétés en machine. Sa transparence permet de visualiser le contenu sans ouvrir le couvercle, ce qui limite les manipulations et préserve l'hygiène.

Pour l'utiliser, l'opérateur remplit le bac jusqu'à la hauteur souhaitée, le place sur un support compatible ou l'empile avec d'autres bacs de même format. Le rebord supérieur facilite la préhension et l'emboîtement. Après usage, le bac se vide, se rince et se lave en machine ou manuellement avec des produits adaptés au polycarbonate.

La construction repose sur une pièce monobloc en polycarbonate, sans joint ni angle mort. Les dimensions de 176 mm de long, 162 mm de large et 100 mm de haut correspondent au module GN 1/6, ce qui permet de l'associer à d'autres contenants ou équipements de même norme. Le volume de 1,6 L indique la quantité de préparation que le bac peut recevoir sans débordement.

Ce bac s'intègre aux séries gastronormes des marques professionnelles et complète les équipements de stockage, de préparation et de service en cuisine.