Appareil de cuisine ILVE 615GWDPP

Maintient les plats à température avant le service sans altérer leur texture ni leur saveur. Le principe de fonctionnement d'un tiroir chauffant est de maintenir les plats à température avant le service. Il utilise une source de chaleur pour élever la température interne et la maintenir stable. Cela permet de conserver les aliments chauds sans les cuire davantage, préservant ainsi leur texture et leur saveur. L'utilisateur peut charger le tiroir avec des plats déjà préparés. Il règle ensuite la température souhaitée à l'aide du thermostat analogique. Le tiroir maintient alors les aliments à cette température jusqu'au moment de servir. La construction de cet appareil est en acier inoxydable noir brillant. Ses dimensions externes sont de 60 cm de largeur. Les dimensions internes sont de 41x50x12 mm. La capacité de ce tiroir est de 25 L. L'appareil est équipé d'un thermostat analogique permettant de régler la température de chauffe. La plage de température est comprise entre 40 et 80 °C. La puissance de 400 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Le volume de 25 L correspond à la capacité interne du tiroir. Les dimensions internes de 41x50x12 mm précisent l'espace disponible pour le rangement des plats. L'entretien de ce tiroir chauffant se limite au nettoyage de sa surface interne et externe. La finition en acier inoxydable facilite le nettoyage. Ce tiroir chauffant est conçu pour un usage domestique et s'intègre dans les équipements de cuisine ILVE pour la maison. Il s'agit d'un tiroir chauffant encastrable.