Accessoire pour la préparation des pizzas Gi.Metal NAP02

Préparez et cuisez des pizzas avec précision grâce au kit professionnel NAP02 de Gi.Metal. Ce kit est conçu pour les professionnels de la pizza. Le kit est contenu dans un sac souple et résistant dont les dimensions sont de 690 mm de largeur, 500 mm de profondeur et 80 mm de hauteur. Il comprend une pelle à pizza avec une tête de 33 cm et un manche de 150 cm. Une petite pelle avec une tête de 23 cm et un manche de 150 cm est également incluse. Ces deux éléments peuvent être démontés en 3 parties pour un rangement ou une utilisation en version courte (2 parties) ou longue (3 parties). Le kit intègre un thermomètre numérique à sonde et un thermomètre infrarouge numérique pour le contrôle précis des températures. Pour la découpe, il comprend un couteau de cuisine de 20 cm, un couteau spécial en acier inoxydable pour couper les pizzas sur plaque ou plateau, et un coupe-pâte professionnel en acier inoxydable à lame flexible. Un couteau à pizza professionnel avec une lame en acier inoxydable de ø 10 cm est également fourni. Pour la manipulation de la pâte, le kit inclut une spatule à pâtons en acier inoxydable mesurant 10x9 cm, dotée d'un manche spécial en 3 pièces. Un tissu couvre-pâte en nylon est également présent dans ce kit. Enfin, une cuillère doseuse en acier inoxydable complète l'ensemble. Ce kit est référencé dans le catalogue comme un kit pour maîtres pizzaiolos et comme accessoire pour la fabrication de pizzas.