Accessoire pour la préparation des pizzas Gi.Metal NAP01

Façonnez, enfournez et découpez vos pizzas avec précision grâce à ce kit 12 pièces conçu pour les professionnels. Ce kit est conçu pour la préparation de pizzas et comprend douze éléments essentiels. Le kit est contenu dans un sac souple et résistant dont les dimensions sont de 690 mm de longueur, 500 mm de largeur et 80 mm de hauteur. La pelle à pizza et la petite pelle se démontent en trois parties. Elles peuvent être assemblées en version courte en utilisant deux pièces, ou en version longue en utilisant les trois pièces. La pelle principale est équipée d'une tête de 33 cm et d'un manche de 150 cm. La petite pelle dispose d'une tête de 20 cm et d'un manche de 150 cm. Le kit inclut également une sonde thermomètre numérique et un thermomètre infrarouge numérique pour le contrôle de la température. Un couteau de cuisine de 20 cm est fourni. Une housse de protection pour la pâte, fabriquée en nylon, est incluse. Une cuillère en acier inoxydable est également présente. Pour la découpe, le kit propose un couteau spécial en acier inoxydable pour couper les pizzas en plateau ou en plaque, ainsi qu'un coupe-pâte professionnel en acier inoxydable avec une lame flexible. Un coupe-pizza professionnel avec une lame en acier inoxydable de 10 cm de diamètre est inclus. Des spatules pour boules de pâte en acier inoxydable, mesurant 10x9 cm, sont fournies avec un manche spécial en trois parties. Ce produit est répertorié dans le catalogue comme un kit pour maître pizzaïolo et des accessoires pour la fabrication de pizzas. L'entretien et le nettoyage des éléments en acier inoxydable peuvent être effectués avec des produits adaptés. Le sac de rangement permet de conserver l'ensemble des accessoires en bon état.