Accessoire pour la préparation des pizzas Gi.Metal EVO01

Le kit pizza professionnel EVO01 de la marque Gi.Metal est un ensemble complet d'accessoires pour la préparation de pizzas. Il est conditionné dans un sac souple et résistant dont les dimensions sont de 690 mm de longueur, 500 mm de largeur et 80 mm de hauteur.

Ce kit comprend une pelle à pizza avec une tête de 33 cm et un manche de 150 cm. Il inclut également une petite pelle avec une tête de 20 cm et un manche de 150 cm. Ces pelles sont conçues pour se démonter en trois parties. Elles peuvent être assemblées en version courte (deux parties) ou en version longue (trois parties).

Le kit est complété par une housse de protection en nylon. Pour le contrôle de la température, il intègre une sonde thermomètre numérique et un thermomètre infrarouge numérique. Divers ustensiles de coupe sont fournis : un couteau de cuisine de 20 cm, un couteau spécial inox pour couper les pizzas en plateau, une roulette à pizza professionnelle en inox d'un diamètre de 10 cm, et un coupe-pâte en inox à lame flexible.

Une cuillère doseuse en inox est également incluse. Enfin, des spatules pour boules de pâte en inox, mesurant 10x9 cm, complètent cet ensemble.

Ce produit est référencé dans le catalogue comme un kit pour pizza master et des accessoires pour la fabrication de pizzas.