Accessoire pour four à convection et de boulangerie Novameta OG12-SRA-76/71/68

Supporte et organise un four à convection Novameta à hauteur ergonomique grâce à ses glissières pour 12 plaques GN1/1. Ce type de stand est conçu pour supporter et organiser des fours à convection professionnels. Il permet de positionner le four à une hauteur de travail ergonomique et d'intégrer des glissières pour accueillir les plaques de cuisson. L'utilisation de ce stand implique de le placer dans l'espace de travail désiré. Il est ensuite possible d'y installer un four à convection compatible. Les glissières intégrées permettent de charger et décharger jusqu'à 12 plaques GN1/1 (325x530 mm) dans le four. La construction de ce stand repose sur un châssis soudé. Le cadre est réalisé en tube d'acier inoxydable de dimensions 40x20 mm et 25x25 mm. Les pieds sont également en tube d'acier inoxydable, de section 40x40 mm. Il est équipé de pions antidérapants de 7 mm. Le stand dispose de deux types de pieds réglables. Le premier type est en acier inoxydable avec une amplitude de réglage de 65 mm, permettant un ajustement de +25/-40 mm. Le second type est renforcé, avec une amplitude de 40 mm et un réglage de +20/-20 mm. Ce stand est conçu pour supporter 12 plaques de cuisson GN1/1, dont les dimensions sont 325x530 mm. Il est répertorié dans le catalogue pour les meubles en acier inoxydable, les stands et bases pour équipements, ainsi que comme accessoire pour les fours à convection et pâtisserie. L'entretien de ce stand se limite au nettoyage de sa surface en acier inoxydable. Les deux étagères sont amovibles, facilitant ainsi le nettoyage de l'ensemble.