Accessoire pour cantine Novameta UNL1-40/40/70

Le distributeur encastrable Neutral Novameta UNL1-40/40/70 est conçu pour stocker et distribuer des plateaux en continu dans les cuisines professionnelles. Il s'intègre directement dans un plan de travail ou une structure dédiée, libérant l'espace au sol tout en maintenant les plateaux à portée immédiate des opérateurs. Un distributeur de ce type fonctionne par gravité. Les plateaux sont empilés verticalement dans un logement ajusté à leur format. Lorsqu'un plateau est retiré par le bas, la pile descend d'un cran sous son propre poids, présentant automatiquement le plateau suivant. Ce système évite les manipulations répétées et réduit les risques de chute ou de désorganisation des plateaux. Le distributeur se charge par le haut en glissant les piles de plateaux sur la rampe inclinée, puis libère un plateau à la fois lorsque l'opérateur appuie sur la pédale latérale. D'abord, l'opérateur encastre le distributeur dans une découpe de 350 x 350 mm, en veillant à ce que la structure porteuse supporte le poids de l'appareil chargé. Ensuite, il empile les plateaux dans le logement prévu, en respectant la capacité maximale de 50 à 70 plateaux selon leur épaisseur. Enfin, il retire les plateaux un à un par le bas, sans intervention supplémentaire. La construction repose sur un caisson en acier inoxydable, dimensionné pour s'adapter aux formats standard de plateaux. Les parois latérales guident la descente de la pile, tandis que l'ouverture inférieure permet un accès direct. Les dimensions de 400 mm en largeur et profondeur, et de 705 mm en hauteur, déterminent l'encombrement total une fois encastré. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en contact avec les plateaux. Le caisson, dépourvu de mécanismes complexes, se lave à l'eau savonneuse ou avec un produit adapté à l'inox. Les glissières en polyamide autolubrifié éliminent tout contact métal sur métal, ce qui supprime l'entretien et évite les traces sur les plateaux. Ce modèle s'intègre dans la gamme Neutral de Novameta, dédiée aux équipements modulaires pour la distribution et le stockage en restauration collective.