Accessoire pour chaudière MBM 800057

Ce panier professionnel à trois secteurs, référence 800057 de la marque MBM, est conçu pour le stockage et l'organisation des ingrédients ou des préparations en cuisine professionnelle. Il permet de séparer les produits tout en les maintenant accessibles dans un même contenant. Un panier de ce type sert à regrouper des denrées ou des ustensiles tout en les compartimentant. Les parois ajourées favorisent la circulation de l'air, ce qui limite l'accumulation d'humidité et préserve la fraîcheur des aliments. La structure en secteurs évite le mélange des produits et facilite leur identification rapide lors des opérations de préparation ou de service. Le panier se remplit en séparant les déchets directement dans ses trois compartiments étanches pour un tri immédiat sur le lieu de travail. L'opérateur place les produits dans les différents secteurs du panier, en les répartissant selon leur nature ou leur destination. Le panier est ensuite positionné dans un espace de stockage, sur une étagère ou dans une cellule de conservation. Les produits restent visibles et accessibles sans nécessiter de manipulation supplémentaire. Lors du retrait, chaque secteur peut être vidé indépendamment, ce qui permet de prélever uniquement les quantités nécessaires. La construction repose sur une structure en métal, dimensionnée pour supporter le poids des produits sans déformation. Le diamètre de 500 mm et la hauteur de 480 mm déterminent l'encombrement et la capacité de stockage. Le volume de 150 litres indique la quantité de produits que le panier peut contenir, ce qui permet d'évaluer son adéquation avec les besoins de la cuisine. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement le panier pour éviter l'accumulation de résidus. Les parois ajourées se rincent à l'eau et se désinfectent avec un produit adapté aux surfaces alimentaires. Le métal résiste aux lavages fréquents et aux variations de température, ce qui prolonge la durée d'utilisation. Ce panier s'intègre dans les équipements de stockage et d'organisation pour les cuisines professionnelles, où la séparation et l'accessibilité des produits sont essentielles.