Vitrine à viande IGLOO SA101WG-c

La vitrine réfrigérée IGLOO SANTIAGO DEEP 1.4WG REMOTE est une armoire de présentation conçue pour maintenir au froid des produits frais tels que viandes, fromages ou poissons. Elle fonctionne avec un groupe frigorifique déporté, ce qui permet de réduire le bruit et la chaleur au niveau de la vitrine elle-même. L'air refroidi est distribué de manière dynamique pour éviter les zones de stagnation et préserver la fraîcheur des produits sans les dessécher.

L'utilisation commence par le raccordement du groupe frigorifique externe, puis la mise sous tension de la vitrine. L'opérateur règle la température souhaitée entre +1 °C et +10 °C via un contrôleur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur la surface en acier inoxydable, tandis que la porte arrière de la chambre de stockage permet d'accéder aux réserves sans ouvrir la vitrine. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, réduisant ainsi les interventions manuelles. Le rideau de nuit en plexiglas protège les produits en dehors des heures d'ouverture, et l'éclairage LED met en valeur les présentations.

La construction repose sur une structure en tôle d'acier revêtue, avec une isolation en mousse polyuréthane écologique. La surface d'exposition et la chambre de stockage sont en acier inoxydable, tandis que le plan de travail en granit gris de 20 mm d'épaisseur offre une base stable. Les profilés en aluminium anodisé, disponibles en finition argent ou or, encadrent la façade vitrée à système de levage télescopique. Les parois latérales isolées en plastique sont complétées par des panneaux en verre, et le pare-chocs est personnalisable en couleur.

La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, permettant un branchement sur une prise monophasée dédiée. La plage de température de +1 °C à +10 °C couvre les besoins de conservation des produits frais sans congélation. Les dimensions de 1290 mm de longueur, 1195 mm de largeur et 1225 mm de hauteur, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'intégration dans un linéaire ou une configuration modulaire.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface en acier inoxydable et le plan de travail en granit avec des produits adaptés. Le filtre à air du ventilateur doit être vérifié périodiquement pour maintenir une circulation d'air optimale. La porte arrière de la chambre de stockage et le rideau de nuit en plexiglas se démontent pour un nettoyage approfondi. Les parois latérales en verre et les profilés en aluminium anodisé se nettoient avec un chiffon doux pour éviter les rayures.

Cette vitrine fait partie de la série SANTIAGO REMOTE, conçue pour une modularité accrue. Les angles intérieurs et extérieurs permettent d'assembler plusieurs unités en ligne droite ou en courbe, selon la configuration de la salle. Les options de personnalisation incluent le choix de la couleur des tôles avant, du pare-chocs, des parois latérales en verre et de l'éclairage LED.