Vitrine à viande IGLOO JMB160-c

La vitrine réfrigéré IGLOO JUMBO 2.50 REMOTE est une vitrine de présentation conçue pour les commerces de détail. Il maintient les produits frais dans une plage de température contrôlée, visible et accessible aux clients tout en optimisant l'espace de vente. Ce modèle est prévu pour un montage en multiplexing, sans panneaux latéraux, ce qui permet de l'aligner avec d'autres vitrines pour former un linéaire continu.

Une vitrine réfrigéré de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par deux évaporateurs. L'air est refroidi puis diffusé de manière dynamique dans l'enceinte, assurant une température homogène sur toute la surface de stockage. Le froid est produit par un circuit frigorifique utilisant le fluide R507, choisi pour son efficacité énergétique et son impact réduit sur l'environnement. La chaleur extraite des produits est évacuée vers l'extérieur, tandis que l'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions thermiques. Le dégivrage automatique, assuré par des résistances électriques, empêche la formation de givre sur les évaporateurs et maintient le rendement du système.

L'utilisation de la vitrine commence par le chargement des produits dans la chambre de stockage sans seuil, accessible par l'arrière via une porte battante. Les produits sont ensuite disposés sur la surface d'exposition en inox, visible à travers une façade vitrée télescopique qui s'ouvre vers le haut. L'opérateur règle la température souhaitée entre +2 °C et +8 °C via un régulateur électronique à affichage numérique. L'éclairage LED, disponible en blanc ou en rose, met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. Un rideau de nuit en plexiglas peut être abaissé pour protéger les produits en dehors des heures d'ouverture.

La construction de la vitrine repose sur une structure en tôle d'acier revêtue, avec des profils en aluminium disponibles en finition argent ou or. La chambre de stockage, entièrement en inox, mesure 415 mm de hauteur et peut accueillir deux bacs E2. La surface de travail, également en inox, facilite la manipulation des produits. Le système innovant de relevage de la vitre avant simplifie l'accès aux produits et le nettoyage de la vitrine.

Les commandes se limitent au régulateur électronique de température, qui permet de sélectionner et de visualiser la consigne. Le dégivrage automatique et la ventilation dynamique ne nécessitent aucune intervention manuelle.

La puissance de 2,22 kW indique la charge électrique que la vitrine impose au circuit. Une tension de 230 V en monophasé 50 Hz le rend compatible avec les installations électriques standard des commerces. Les dimensions de 2500 mm de longueur, 1205 mm de largeur et 1235 mm de hauteur, plus 10 mm de tolérance, déterminent l'espace nécessaire pour son installation et son passage dans les portes ou couloirs. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient aux produits frais nécessitant une réfrigération modérée, comme les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés.

L'entretien de la vitrine se concentre sur le nettoyage des surfaces en inox, du vitrage et des profils en aluminium. La chambre de stockage sans seuil et la porte battante arrière facilitent l'accès pour le nettoyage. Le rideau de nuit en plexiglas s'essuie aisément. Le dégivrage automatique élimine la nécessité de dégivrer manuellement les évaporateurs.

Le modèle JUMBO 2.50 REMOTE est conçu pour être assemblé en linéaire avec d'autres vitrines de la même série, grâce à son absence de panneaux latéraux. Les options incluent le choix de la couleur des panneaux avant (selon la charte IGLOO), la teinte de l'éclairage LED et la finition des profils en aluminium.

Cette vitrine s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, offrant une solution de présentation et de conservation pour les commerces souhaitant allier visibilité des produits et optimisation de l'espace de vente.