Vitrine à viande IGLOO JMB160

La vitrine réfrigéré IGLOO JUMBO 2.50 est une vitrine de présentation conçue pour les commerces de détail souhaitant exposer des produits frais tout en maintenant une température contrôlée. Ce type d'équipement fonctionne par circulation d'un fluide frigorigène dans un circuit fermé. Le compresseur comprime le gaz, qui se condense en libérant de la chaleur à l'extérieur, puis se détend dans l'évaporateur placé à l'intérieur de la vitrine. L'air ambiant de la vitrine cède sa chaleur au fluide, ce qui abaisse la température et permet de conserver les produits entre +2 °C et +8 °C.

L'utilisation de la vitrine JUMBO 2.50 suit une séquence simple. L'opérateur charge les produits dans la chambre de stockage en inox, accessible par des portes arrière battantes. Les articles à mettre en valeur sont disposés sur la surface d'exposition en acier inoxydable, sous un éclairage LED réglable en teinte. Le vitrage avant, relevable par un système télescopique, permet un accès facile pour le réapprovisionnement ou le service client. Un rideau de nuit en plexiglas peut être abaissé pour réduire les déperditions thermiques en dehors des heures d'ouverture. La température est réglée via un contrôleur électronique à affichage numérique, tandis que le dégivrage automatique et l'évaporation du condenseur fonctionnent sans intervention manuelle.

La construction du JUMBO 2.50 allie robustesse et modularité. Le corps est constitué de tôles d'acier laqué blanc, avec des côtés en plastique isolant ou en verre au choix. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les pertes de froid. Les profils en aluminium anodisé, disponibles en finition or ou argent, encadrent la structure et supportent le vitrage. La chambre de stockage sans seuil facilite le nettoyage et le chargement des produits. Le plan de travail en inox résiste aux chocs et à l'humidité, tandis que les portes arrière en inox à charnières permettent un accès direct à la réserve.

Les commandes disponibles incluent un contrôleur électronique de température avec écran numérique pour ajuster la plage de +2 °C à +8 °C. L'éclairage LED offre deux teintes : blanc pour une présentation neutre ou rose pour mettre en valeur les produits de confiserie. Le système de dégivrage automatique active des résistances électriques à intervalles réguliers, évitant la formation de givre sur l'évaporateur. L'évaporation automatique du condenseur élimine l'eau de condensation sans intervention.

La puissance de 12,9 kWh par 24 heures indique la consommation énergétique quotidienne de l'appareil en conditions normales d'utilisation. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient aux produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés. Les dimensions de 2600 mm de longueur, 1205 mm de largeur et 1235 mm de hauteur, avec une surépaisseur de 10 mm, déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. La tension de 230 V en monophasé permet un branchement sur une prise standard des cuisines professionnelles.

L'entretien de la vitrine JUMBO 2.50 se limite aux opérations rendues possibles par sa conception. Le plan de travail et la surface d'exposition en inox se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux. Les portes arrière battantes et la chambre de stockage sans seuil s'essuient de la même manière. Le vitrage avant et le rideau de nuit en plexiglas se lavent à l'eau savonneuse. Les côtés en plastique ou en verre amovibles facilitent l'accès pour un nettoyage approfondi. Le système de dégivrage automatique et l'évaporation du condenseur réduisent les interventions manuelles.

La vitrine JUMBO 2.50 est disponible avec des options de personnalisation. Les côtés peuvent être choisis en plastique isolant ou en verre, tandis que les profils en aluminium anodisé se déclinent en finition or ou argent. L'éclairage LED propose deux teintes : blanc ou rose. Ces variantes permettent d'adapter l'appareil à l'esthétique du commerce et au type de produits exposés.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, offrant une solution de présentation et de conservation pour les boutiques de taille petite à moyenne. Son design optimise l'espace d'exposition sans nécessiter de réserve supplémentaire, tout en maintenant une température stable pour les produits frais.