Vitrine à viande IGLOO JMB150-c

La vitrine réfrigéré IGLOO JUMBO 1.88 REMOTE est une vitrine de présentation conçue pour les commerces de détail. Il maintient les produits frais dans une plage de température contrôlée tout en les exposant de manière visible et accessible. Ce type d'appareil utilise un circuit frigorifique pour extraire la chaleur de l'enceinte et la rejeter à l'extérieur. Un fluide frigorigène circule dans un compresseur, un condenseur et un évaporateur : le compresseur élève la pression du gaz, le condenseur le refroidit et le transforme en liquide, puis l'évaporateur absorbe la chaleur de l'air intérieur pour le vaporiser à nouveau. Ce cycle continu abaisse la température à l'intérieur de la vitrine et la maintient stable, même lorsque la porte est ouverte fréquemment.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur commence par le brancher sur une prise adaptée à la tension indiquée. Il règle ensuite la température souhaitée sur le régulateur électronique, qui affiche la consigne en temps réel. Les produits sont disposés dans la chambre de stockage, accessible par la porte arrière pivotante, ou directement dans la vitrine, dont le plancher en acier inoxydable sans seuil facilite le chargement. La vitrine télescopique s'ouvre par un système innovant de levage, permettant un accès aisé aux produits tout en limitant les déperditions de froid. L'éclairage LED, réglable en teinte, met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. En fin de journée, le rideau de nuit en plexiglas se ferme pour réduire la consommation d'énergie et protéger les produits.

Le corps de l'appareil est construit en tôle d'acier revêtue de blanc, avec des panneaux latéraux amovibles pour un montage en multiplexage. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les pertes thermiques, tandis que les profilés en aluminium, disponibles en finition argent ou or, renforcent la structure et l'esthétique. La chambre de stockage, entièrement en acier inoxydable, résiste à l'humidité et aux chocs, et son plan de travail supérieur offre une surface supplémentaire pour la préparation ou l'exposition. Le dégivrage automatique, assuré par des résistances électriques, évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du refroidissement sans intervention manuelle.

La puissance de 1,82 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une tension de 230 V et une fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, permettant un branchement direct sans adaptation particulière. La plage de température de +2 à +8 °C convient à la conservation des produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés, sans les congeler. Les dimensions de 1875 mm de longueur, 1205 mm de largeur et 1235 mm de hauteur, auxquelles s'ajoutent 10 mm de tolérance, déterminent l'espace nécessaire pour son installation, ainsi que la surface d'exposition disponible pour les produits. Le poids, bien que non précisé, est influencé par la construction en acier et l'isolation épaisse, ce qui nécessite un sol stable et une manipulation prudente lors du déplacement.

L'entretien de la vitrine repose sur le nettoyage régulier des surfaces en acier inoxydable, qui se lavent à l'eau savonneuse ou avec des produits adaptés aux matériaux alimentaires. La chambre de stockage et la vitrine, accessibles par la porte arrière et la façade télescopique, se nettoient sans difficulté. Le filtre du condenseur doit être vérifié périodiquement pour éviter l'encrassement, qui réduirait l'efficacité du refroidissement. Le dégivrage automatique élimine le besoin de dégivrer manuellement, mais un contrôle visuel de l'évaporateur permet de s'assurer qu'aucun résidu ne persiste.

La vitrine JUMBO 1.88 REMOTE existe en version standard sans panneaux latéraux, prête pour un montage en ligne avec d'autres vitrines. Les options incluent des panneaux latéraux colorés selon le nuancier IGLOO, ainsi que des éclairages LED en teinte blanche ou rose pour adapter l'ambiance à l'offre commerciale. Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, offrant une solution pour les commerces qui cherchent à optimiser leur espace de vente tout en garantissant la fraîcheur des produits exposés.