Vitrine à poissons et fruits de mer IGLOO MO202WG

La vitrine réfrigérée IGLOO PICO DEEP 1.42 est conçue pour la présentation et la conservation de produits frais en libre-service. Elle maintient une température comprise entre +1 °C et +10 °C, adaptée aux viandes, fromages, poissons et préparations froides. L'air froid est soufflé depuis le groupe logé sous la cuve, puis redescend le long de la paroi vitrée pour envelopper uniformément les produits sans créer de zones chaudes. Un groupe de refroidissement intégré génère du froid au moyen d'un fluide frigorigène. Ce froid est diffusé dans l'enceinte par un ventilateur, assurant une répartition homogène de la température. L'air circule en continu autour des produits, évitant les zones de chaleur et préservant leur fraîcheur. Le dégivrage automatique empêche la formation de givre, maintenant l'efficacité du système sans intervention manuelle. Dès que la prise est enfichée, le compresseur hermétique démarre et la vitrine atteint la plage de température programmée en quelques dizaines de minutes. L'opérateur règle la température souhaitée sur le contrôleur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur la surface d'exposition en inox, tandis que la chambre de stockage, accessible par des portes battantes, permet de ranger les réserves. L'éclairage LED, orientable en blanc, rose ou confiserie, met en valeur les produits sans échauffement. Le verre frontal légèrement ouvrant facilite le réapprovisionnement et le nettoyage. Un capteur de pression différentielle surveille en permanence le flux d'air à travers le condenseur et active une sirène ainsi qu'un voyant rouge sur la façade si le débit chute. La construction repose sur une structure en tôle d'acier laquée blanche, avec des profils en aluminium anodisé or ou argent. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions de froid. La façade vitrée droite et les côtés en verre ou en plastique isolant offrent une visibilité optimale des produits. Le plan de travail en inox et la plinthe de service en tôle laquée complètent l'ensemble. Le condenseur évacue la chaleur vers un bac de récupération. Les commandes se composent d'un contrôleur électronique avec écran numérique pour régler la température. L'éclairage LED se choisit parmi trois teintes. Les portes battantes de la chambre de stockage s'ouvrent pour accéder aux réserves. Le verre frontal peut être légèrement relevé pour faciliter les opérations de nettoyage ou de réapprovisionnement. La puissance de 5,1 kWh par 24 heures indique la consommation électrique quotidienne en conditions normales d'utilisation. La plage de température de +1 °C à +10 °C permet de conserver des produits frais sans congélation. Les dimensions de 1500 mm de long, 860 mm de large et 1220 mm de haut, plus 10 mm de tolérance, déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'exposition. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, sans nécessité d'adaptation particulière. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface d'exposition en inox et la chambre de stockage en acier laqué. Le verre frontal et les côtés en verre ou en plastique s'essuient pour maintenir la visibilité. Le bac de récupération du condenseur se vide périodiquement. Le contrôleur électronique surveille en permanence le bon fonctionnement du système et signale toute anomalie. La vitrine PICO DEEP 1.42 fait partie de la série PICO, conçue pour une intégration modulaire. Des angles intérieurs et extérieurs permettent de créer des lignes continues adaptées à la configuration des locaux. Différentes couleurs de pare-chocs et de profils sont disponibles pour harmoniser l'appareil avec l'environnement de vente. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans le catalogue des équipements de présentation pour les commerces de détail, les traiteurs et les rayons frais des grandes surfaces. Elle combine conservation optimale des produits et mise en valeur visuelle, avec une construction adaptée aux besoins des professionnels de la restauration et de la vente alimentaire.