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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L5069469 |
| TENSION | 230 |
La vanne de vidange V3 MYB9 230 V LF équipe les cuves et réservoirs des appareils de restauration pour évacuer les liquides sans intervention manuelle. Ce type de vanne remplace un robinet ou un bouchon par un mécanisme motorisé qui ouvre et ferme le passage sous l'effet d'un signal électrique. Une vanne de vidange électrique fonctionne par un actionneur qui déplace un obturateur à l'intérieur du corps de vanne. Lorsque la tension est appliquée, l'actionneur tourne ou translate pour libérer le passage ; quand la tension cesse, un ressort ou un contrepoids referme l'obturateur. Ce procédé évite les manipulations répétées et permet une vidange à distance ou programmée, ce qui limite les risques de brûlure ou de renversement. La vanne s'ouvre automatiquement dès que la pompe de relevage envoie le signal de vidange, puis se referme une fois le bac vidé pour éviter toute remontée d'odeur. L'opérateur raccorde la vanne au circuit de vidange de l'appareil et au réseau électrique. Il branche ensuite la commande, qu'elle soit manuelle par bouton-poussoir ou automatique par un automate ou un minuteur. Pour vidanger, il déclenche l'ouverture ; le liquide s'écoule jusqu'à ce que la commande coupe l'alimentation ou que le réservoir soit vide. La construction repose sur un corps en matériau résistant à la corrosion et aux températures des liquides de cuisine. L'actionneur est conçu pour un usage intensif et une étanchéité durable. La tension de 230 V indique que la vanne se branche sur un circuit monophasé standard en cuisine professionnelle, sans nécessiter de transformateur ou d'adaptation particulière. L'entretien se limite au nettoyage du corps de vanne et à la vérification périodique de l'étanchéité. Aucun démontage n'est requis pour le fonctionnement courant. Cette vanne est une pièce détachée compatible avec les appareils LF et d'autres marques d'équipements de restauration professionnelle équipés d'un système de vidange électrique en 230 V.