Thermomètre LF L1394554

Ce thermomètre analogique mesure la température dans les liquides ou les milieux semi-solides. Il fonctionne par dilatation d'un fluide contenu dans un capillaire : lorsque la température s'élève, le fluide se dilate et pousse l'aiguille le long d'une échelle graduée. Ce principe mécanique ne nécessite aucune source d'énergie externe et donne une lecture directe, sans délai de stabilisation électronique.

La tige de 125 mm s'immerge dans le milieu à contrôler. L'opérateur place la sonde à la profondeur souhaitée, attend quelques secondes que l'aiguille se stabilise, puis lit la température sur le cadran de 45 mm de diamètre. L'échelle couvre une plage de 0 à 100 °C, adaptée aux contrôles de cuisson, de pasteurisation ou de stockage.

Le thermomètre est construit en acier inoxydable pour la tige et en verre pour le cadran. La graduation est imprimée directement sur le verre, ce qui évite l'usure des marquages.

La commande se réduit à la lecture visuelle de l'aiguille. Aucun réglage n'est nécessaire : l'appareil indique en continu la température du milieu dans lequel la tige est plongée.

Un diamètre de cadran de 45 mm permet une lecture aisée à distance. Une tige de 125 mm autorise l'immersion dans des cuves ou des récipients profonds sans que la main ne touche le liquide. La plage de 0 à 100 °C correspond aux températures courantes en restauration, sans dépasser les limites de sécurité des matériaux.

Pour l'entretien, nettoyez la tige en acier inoxydable après chaque utilisation avec un chiffon humide. Évitez les chocs sur le cadran en verre et rangez le thermomètre dans un étui protecteur.

Ce thermomètre analogique complète les équipements de mesure de température dans les cuisines professionnelles.