Table réfrigérée sans tiroirs TEFCOLD CK7410/-SP

Le cooling counter TEFCOLD CK7410/-SP est un meuble réfrigéré de table ou sous plan de travail conçu pour maintenir les ingrédients à température contrôlée pendant le service. Il s'intègre dans les cuisines professionnelles où l'accès rapide aux produits frais est nécessaire sans interrompre le flux de travail. Le ventilateur intégré au dos du meuble souffle l'air froid horizontalement entre les étagères GN pour que chaque bac gastronorme conserve la même fraîcheur sans zone morte. Un ventilateur souffle l'air refroidi par un évaporateur à travers l'enceinte, ce qui homogénéise la température et évite les zones chaudes. L'air circule entre les étagères et autour des récipients, assurant un refroidissement uniforme des produits exposés. Le dégivrage automatique élimine régulièrement la glace qui se forme sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du système sans intervention manuelle. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le contrôleur électronique, entre +2 °C et +10 °C. Les produits sont disposés sur les quatre étagères GN1/1, compatibles avec les récipients gastronorm standard. Les portes à fermeture automatique limitent les pertes de froid lors des ouvertures fréquentes. Le plan de travail amovible permet de transformer le meuble en version sous plan si nécessaire, tandis que les pieds réglables adaptent la hauteur à l'espace disponible. La construction est en acier inoxydable SS304, résistant à la corrosion et aux nettoyages répétés. Les étagères en fil métallique blanc facilitent le passage de l'air et le nettoyage. Les portes vitrées permettent de visualiser les produits sans ouvrir le meuble. Le contrôleur électronique règle la température dans la plage indiquée, adaptée aux produits frais qui ne nécessitent pas une congélation. La tension de 220-240 V / 50 Hz correspond au circuit standard des cuisines professionnelles. Le volume de 533 L détermine la quantité de produits pouvant être stockés simultanément, tandis que les dimensions de 2230 mm de long, 700 mm de large et 880 mm de haut définissent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Le poids de 174 kg indique que le meuble doit être installé sur un sol stable et peut nécessiter deux personnes pour le déplacer. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et l'intérieur de l'enceinte avec un chiffon humide et un détergent doux. Le plan de travail et les portes vitrées se nettoient de la même manière. Le dégivrage automatique supprime le besoin de dégivrer manuellement l'évaporateur. Le modèle CK7410/-SP est proposé sans dosseret, avec un plan de travail amovible et des pieds réglables. Les étagères sont au format GN1/1, standard dans les cuisines professionnelles. Ce cooling counter s'intègre dans la gamme des meubles réfrigérés de table TEFCOLD, conçus pour les cuisines où l'espace et l'ergonomie sont critiques.