Table réfrigérée à salades Novameta BHS-FS0-E424-213/70/90

Cette saladette maintient vos ingrédients à une température comprise entre -5 °C et +8 °C sous un plan de travail réfrigéré de 2130 mm. Le principe de fonctionnement d'une saladette counter repose sur un système de réfrigération intégré. Ce système abaisse et maintient la température dans les compartiments de stockage situés sous le plan de travail. L'objectif est de préserver la fraîcheur des ingrédients destinés à la préparation de salades ou d'autres préparations froides. L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des ingrédients dans les compartiments supérieurs dédiés à l'organisation. Ensuite, les différents éléments à conserver sont placés dans les compartiments de stockage sous le plan de travail. La température est réglée via une commande numérique pour atteindre la plage souhaitée. La surface de travail, dotée d'une ouverture intégrée, permet d'accéder facilement aux ingrédients pendant la préparation. La construction de cette saladette counter est réalisée en acier inoxydable AISI 304. Elle est équipée de pieds stables et réglables. Les commandes disponibles incluent un régulateur numérique permettant d'ajuster la température de conservation des aliments. La puissance de 0,293 kW indique la consommation électrique de l'appareil pour son fonctionnement. L'ampérage de 2,8 A précise la demande électrique sur le circuit. La plage de température de -5 °C à 8 °C permet de conserver une grande variété d'ingrédients au frais. Le volume de 430 L correspond à la capacité totale de stockage réfrigéré. Le poids de 160 kg renseigne sur la masse de l'appareil, à prendre en compte pour son positionnement. Les dimensions hors tout sont de 2130 mm de longueur, 700 mm de largeur et 840 mm de hauteur. L'entretien de l'appareil implique le nettoyage des différentes surfaces en acier inoxydable. Les compartiments de stockage peuvent être vidés pour un nettoyage approfondi.