Presse-agrumes VEMA CE2047ALL

La centrifugeuse CE2047ALL de la marque VEMA est un appareil conçu pour extraire le jus des fruits et légumes.

Le principe de fonctionnement d'une centrifugeuse repose sur la force centrifuge. L'appareil est équipé d'un moteur qui entraîne une râpe ou un disque rotatif à grande vitesse. Les fruits et légumes sont introduits dans la machine et sont immédiatement déchiquetés par la râpe. La force centrifuge générée par la rotation projette ensuite la pulpe contre les parois d'un filtre perforé. Le jus traverse ces perforations et est collecté, tandis que les résidus solides sont séparés et évacués.

L'opérateur introduit les fruits et légumes préparés dans la goulotte de l'appareil. Le moteur est activé, mettant en rotation la râpe interne. Le jus extrait est dirigé vers un récipient de collecte, tandis que la pulpe est séparée. L'appareil est ensuite arrêté et les résidus sont retirés.

La construction de cet appareil est en aluminium.

La puissance de 0,4 kW indique la consommation électrique de l'appareil lors de son fonctionnement. La tension de 230 V correspond à la norme électrique standard. Les dimensions de 270 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 550 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire pour son installation. Le poids de 14 kg renseigne sur la manipulation et le déplacement de l'équipement.

L'entretien de cet appareil en aluminium implique le nettoyage régulier des différentes parties en contact avec les aliments pour garantir l'hygiène. Les résidus de pulpe doivent être retirés après chaque utilisation.

Cet appareil est classé dans la catégorie des équipements de bar et des centrifugeuses.