Machine à café QUEEN 1042000

La QUEEN Cqube evo MF04 est une machine à café professionnelle conçue pour la préparation automatique de boissons chaudes. Elle intègre quatre réservoirs distincts pour les ingrédients, permettant de proposer une variété de recettes sans intervention manuelle entre chaque service. Le système chauffe l'eau et la distribue sous pression à travers les différents modules, où elle se mélange aux ingrédients dosés automatiquement pour produire la boisson sélectionnée.

Ce type de machine fonctionne par extraction sous pression pour le café et infusion pour le thé ou le chocolat. L'eau est portée à température et poussée à travers le café moulu ou les autres ingrédients, selon la recette choisie. Le remplissage automatique de l'eau évite les manipulations répétées et maintient un niveau constant dans le circuit, ce qui stabilise la qualité des boissons et réduit les temps d'arrêt.

L'utilisation commence par le remplissage des réservoirs d'ingrédients : café moulu, sucre, lait en poudre ou chocolat, selon les recettes programmées. L'opérateur sélectionne ensuite la boisson souhaitée sur l'écran tactile de 8 pouces, qui affiche les options disponibles. La machine dose automatiquement l'eau et les ingrédients, puis lance la préparation. Pendant le cycle, l'écran indique la progression. Une fois la boisson prête, elle est distribuée dans le contenant placé sous le bec verseur.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable, adaptée aux environnements professionnels. Les réservoirs et les circuits internes sont conçus pour un nettoyage régulier, avec des pièces accessibles et démontables. L'écran tactile centralise les commandes et permet de régler les paramètres de chaque recette, comme la quantité d'eau, la température ou le dosage des ingrédients.

La puissance de 2,45 kW indique la charge électrique nécessaire pour alimenter simultanément le système de chauffage, les pompes et l'électronique. La tension de 230 V correspond au branchement sur un circuit monophasé standard, compatible avec la plupart des installations en restauration. Les dimensions de 420 mm de largeur, 570 mm de profondeur et 884 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur un plan de travail ou un comptoir, avec une emprise au sol réduite pour une capacité de production élevée.

L'entretien régulier comprend le nettoyage des réservoirs d'ingrédients, le détartrage des circuits d'eau et le rinçage des becs verseurs pour éviter les résidus. Le remplissage automatique de l'eau simplifie la maintenance en limitant les interventions manuelles sur le circuit hydraulique.

La QUEEN Cqube evo MF04 s'intègre dans la gamme des machines à café automatiques professionnelles, offrant une solution polyvalente pour les établissements nécessitant une production rapide et variée de boissons chaudes sans préparation manuelle.