Machine à café Magister Sistema Caffe BHS-DELTA-ES-3G

Extrait le café sous haute pression avec trois groupes de percolation et une chaudière de 17 L pour un débit soutenu en service. Son numéro d'article est BHS-DELTA-ES-3G. Le principe de fonctionnement d'une machine à café expresso professionnel repose sur l'extraction de café moulu sous haute pression. L'eau chauffée est envoyée à travers le café contenu dans un porte-filtre. Les machines de ce type permettent de préparer des boissons à base d'expresso, de distribuer de l'eau chaude et de la vapeur pour chauffer ou texturer du lait. L'utilisation de cet appareil commence par la préparation des groupes. La programmation des doses est auto-apprenante, permettant à l'opérateur de définir jusqu'à 4 doses par groupe, plus une fonction de percolation continue. La distribution d'eau chaude est également réglable dans le temps. La machine est équipée de deux lances vapeur en acier inoxydable avec une prise en main en caoutchouc et un insert en Téflon pour une sensation de fraîcheur au toucher. Un distributeur d'eau chaude en acier inoxydable est également présent. Les porte-filtres disposent de poignées Magister OEM avec une prise en main fraîche au toucher. La construction de cette machine à café comprend un corps en acier inoxydable. Les panneaux latéraux sont en polyuréthane moulé, soutenus par un cadre en acier inoxydable. La machine est équipée d'une pompe volumétrique intégrée avec un by-pass équilibré. L'alimentation électrique est stabilisée par une unité de commutation pour réguler les fluctuations de tension. La pré-infusion électronique peut être désactivée via les panneaux de commande. Le contrôle du niveau d'eau dans la chaudière est électronique, et l'élément chauffant s'engage automatiquement. Les commandes se composent de six panneaux tactiles rétroéclairés par LED blanches, arborant des graphismes Magister personnalisés. Des indicateurs LED et des lumières sur la zone de travail améliorent la visibilité. La température de la chaudière est réglable électroniquement via le panneau tactile. La programmation des doses est auto-apprenante. La capacité de la chaudière est de 17 L. Sa puissance est de 5,4 kW. L'appareil mesure 1070 mm de longueur, 535 mm de largeur et 500 mm de hauteur. Son poids est de 88 kg. La tension d'alimentation est de 220/240 V. L'entretien et le nettoyage sont facilités par les composants en acier inoxydable, tels que les lances vapeur et le distributeur d'eau chaude. Les porte-filtres avec leurs poignées sont conçus pour une prise en main aisée. Ce modèle fait partie de la gamme DELTA de Magister, spécifiquement dans la catégorie "Coffee machines MAGISTER > Coffee machines DELTA". Des versions électriques et semi-électriques sont disponibles, ainsi que des machines à deux et trois groupes en trois tailles : standard, "Tall-Cup" et High Group.