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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L1486030 |
Ce joint de porte-filtre assure l'étanchéité entre le porte-filtre et le groupe d'extraction d'une machine à café professionnelle. Il se place autour du panier-filtre et empêche l'eau sous pression de fuir pendant l'infusion, garantissant ainsi que la pression nécessaire à l'extraction du café est maintenue.
Le principe repose sur la compression du joint en élastomère entre les surfaces métalliques du porte-filtre et du groupe. Sous l'effet de la pression de serrage, le joint se déforme légèrement pour combler les micro-aspérités et créer une barrière étanche. Cette étanchéité est essentielle pour obtenir une extraction homogène et éviter les projections d'eau chaude.
Pour l'installation, retirez l'ancien joint du porte-filtre en le décollant de sa gorge. Nettoyez la gorge pour éliminer les résidus de café ou de calcaire. Positionnez le nouveau joint en commençant par un côté, puis faites-le glisser progressivement dans la gorge jusqu'à ce qu'il soit entièrement en place. Vérifiez que le joint est bien assis et ne présente pas de torsion.
Ce joint est conçu en élastomère résistant à la chaleur et aux huiles contenues dans le café. Sa section de 8 mm et ses diamètres intérieur et extérieur de 56 mm et 72 mm correspondent aux dimensions standard des porte-filtres des machines à café Fiorenzato de la gamme Venezia.
La compatibilité avec les machines Fiorenzato Venezia en fait une pièce de rechange adaptée aux établissements utilisant ces équipements. Son remplacement régulier maintient l'étanchéité du système d'extraction et préserve la qualité du café servi.
Nettoyez le porte-filtre après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie du joint. Évitez les outils métalliques qui pourraient endommager l'élastomère lors du retrait ou de la pose.