Joint à bordure centrale LF L3186952

Ce joint de porte intermédiaire équipe les fours à convection professionnelle des marques Angelo Po et Sagi. Il assure l'étanchéité entre deux vitres ou deux panneaux de porte, là où la chaleur et l'humidité doivent être contenues pour maintenir une cuisson régulière et éviter les déperditions d'énergie. Ce joint en forme de cadre s'écrase entre la porte et le four pour empêcher la chaleur de s'échapper pendant la cuisson. Il se place entre deux surfaces planes et se déforme légèrement sous la pression de fermeture de la porte. Cette déformation crée une barrière continue qui empêche l'air chaud de s'échapper et l'air ambiant de pénétrer dans la chambre de cuisson. Le matériau utilisé doit résister à la chaleur, à l'humidité et aux cycles répétés d'ouverture et de fermeture sans se durcir ni se fissurer. Pour installer ce joint, l'opérateur ouvre la porte du four et repère l'emplacement prévu pour le joint intermédiaire. Il retire l'ancien joint s'il est présent, nettoie la gorge ou le rail de fixation, puis positionne le nouveau joint en veillant à ce qu'il épouse parfaitement les contours. Une fois en place, il referme la porte pour vérifier que le joint se comprime uniformément et qu'aucune fuite n'apparaît. Ce joint est fabriqué dans un matériau souple et résistant, de couleur blanche. Ses dimensions de 614 mm par 595 mm correspondent à des modèles spécifiques de fours à convection Angelo Po et Sagi. Ces dimensions indiquent la longueur et la largeur du joint une fois déployé, et déterminent sa compatibilité avec les portes des appareils concernés. L'entretien se limite à un nettoyage régulier avec un chiffon humide pour éliminer les résidus de graisse ou de nourriture qui pourraient s'accumuler et altérer l'étanchéité. Le joint n'est pas conçu pour être lavé en machine ou exposé à des produits abrasifs. Ce modèle est compatible avec les fours professionnels des marques Angelo Po et Sagi. Il s'intègre dans la gamme des pièces détachées pour équipements de cuisson, permettant le remplacement des éléments d'usure sans changer l'appareil entier.