Joint à bordure centrale LF L3186951

Ce joint de porte intermédiaire équipe les fours professionnels à double paroi. Il se place entre la porte extérieure et la porte intérieure pour assurer l'étanchéité thermique. L'air emprisonné entre les deux parois forme une barrière isolante qui limite les déperditions de chaleur et protège les surfaces extérieures des températures élevées du four.

Le joint se fixe sur le pourtour de la porte. Sa forme plate et sa souplesse permettent de combler l'espace entre les deux parois sans créer de tension excessive. Une fois en place, il épouse les contours de la porte et maintient une fermeture hermétique pendant toute la durée de la cuisson.

Pour installer ce joint, l'opérateur ouvre la porte du four, retire l'ancien joint s'il est présent, nettoie la rainure de fixation, puis insère le nouveau joint en commençant par un angle. Il le fait glisser le long du cadre en vérifiant qu'il reste bien en place et qu'il ne se plie pas. Une fois le tour complet, il referme la porte pour s'assurer que le joint ne gêne pas la fermeture.

Le joint est fabriqué dans un matériau souple résistant à la chaleur. Sa couleur grise permet de le distinguer des autres éléments de la porte. Ses dimensions de 755 mm par 660 mm correspondent à un format intermédiaire adapté aux fours professionnels de taille moyenne.

Ces dimensions indiquent la longueur totale du joint une fois posé. Elles déterminent la taille des fours compatibles : seuls les modèles dont la porte mesure environ 755 mm de large et 660 mm de haut peuvent recevoir ce joint sans découpe ni adaptation.

Le nettoyage du joint se fait à l'éponge humide après chaque utilisation du four pour éliminer les résidus de graisse ou de nourriture. Il se retire facilement pour un lavage plus approfondi si nécessaire.

Ce joint est compatible avec les fours des marques Angelo Po et SAGI. Il est possible de commander d'autres dimensions selon les besoins.

Dans le catalogue, ce joint fait partie des pièces détachées pour fours professionnels. Il permet de remplacer un joint usé ou endommagé sans changer l'ensemble de la porte.